MCT ତେଲର ପୂର୍ଣ୍ଣ ନାମ ହେଉଛି ମିଡିୟମ୍-ଚେନ୍ ଟ୍ରାଇଗ୍ଲିସେରାଇଡ୍ସ, ଏହା ଏକ ପ୍ରକାରର ସାଚୁରେଟେଡ୍ ଫ୍ୟାଟି ଏସିଡ୍ ଯାହା ପ୍ରାକୃତିକ ଭାବରେ ନଡ଼ିଆ ତେଲ ଏବଂ ପାମ୍ ତେଲରେ ମିଳିଥାଏ। ଏହାକୁ କାର୍ବନ ଲମ୍ବ ଆଧାରରେ ଚାରୋଟି ଗ୍ରୁପରେ ବିଭକ୍ତ କରାଯାଇପାରେ, ଯାହା ଛଅରୁ ବାର କାର୍ବନ ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ହୋଇଥାଏ। MCTର "ମଧ୍ୟମ" ଅଂଶ ଫ୍ୟାଟି ଏସିଡର ଚେନ୍ ଲମ୍ବକୁ ବୁଝାଏ। ନଡ଼ିଆ ତେଲରେ ମିଳୁଥିବା ଫ୍ୟାଟି ଏସିଡର ପ୍ରାୟ 62 ରୁ 65 ପ୍ରତିଶତ ହେଉଛି MCT।
ସାଧାରଣତଃ ତେଲରେ ସର୍ଟ-ଚେନ୍, ମଧ୍ୟମ-ଚେନ୍, କିମ୍ବା ଲମ୍ବା-ଚେନ୍ ଫ୍ୟାଟି ଏସିଡ୍ ଥାଏ। MCT ତେଲରେ ମିଳୁଥିବା ମଧ୍ୟମ-ଚେନ୍ ଫ୍ୟାଟି ଏସିଡ୍ ହେଉଛି: କାପ୍ରୋଇକ୍ ଏସିଡ୍ (C6), କ୍ୟାପ୍ରିଲିକ୍ ଏସିଡ୍ (C8), କ୍ୟାପ୍ରିକ ଏସିଡ୍ (C10), ଲୌରିକ୍ ଏସିଡ୍ (C12)
ନଡ଼ିଆ ତେଲରେ ମିଳୁଥିବା ପ୍ରମୁଖ MCT ତେଲ ହେଉଛି ଲୌରିକ୍ ଏସିଡ୍। ନଡ଼ିଆ ତେଲ ପ୍ରାୟ 50 ପ୍ରତିଶତ ଲୌରିକ୍ ଏସିଡ୍ ଥାଏ ଏବଂ ଏହା ସାରା ଶରୀରରେ ଏହାର ଆଣ୍ଟିମାଇକ୍ରୋବାୟଲ୍ ଲାଭ ପାଇଁ ଜଣାଶୁଣା।
MCT ତେଲ ଅନ୍ୟ ଚର୍ବି ତୁଳନାରେ ଭିନ୍ନ ଭାବରେ ହଜମ ହୁଏ କାରଣ ଏଗୁଡ଼ିକ ସିଧା ଯକୃତକୁ ପଠାଯାଏ, ଯେଉଁଠାରେ ସେମାନେ କୋଷୀୟ ସ୍ତରରେ ଇନ୍ଧନ ଏବଂ ଶକ୍ତିର ଏକ ଦ୍ରୁତ ଉତ୍ସ ଭାବରେ କାର୍ଯ୍ୟ କରିପାରିବେ। MCT ତେଲ ନଡ଼ିଆ ତେଲ ତୁଳନାରେ ମଧ୍ୟମ-ଶୃଙ୍ଖଳ ଫ୍ୟାଟି ଏସିଡର ଭିନ୍ନ ଅନୁପାତ ପ୍ରଦାନ କରେ।
ଉ. ଓଜନ ହ୍ରାସ - MCT ତେଲ ଓଜନ ହ୍ରାସ ଏବଂ ଚର୍ବି ହ୍ରାସ ଉପରେ ସକାରାତ୍ମକ ପ୍ରଭାବ ପକାଇପାରେ କାରଣ ଏହା ମେଟାବୋଲିକ୍ ହାର ବୃଦ୍ଧି କରିପାରେ ଏବଂ ତୃପ୍ତତା ବୃଦ୍ଧି କରିପାରେ।
ବି.ଶକ୍ତି - MCT ତେଲ ଲମ୍ବା-ଶୃଙ୍ଖଳ ଫ୍ୟାଟି ଏସିଡ୍ ତୁଳନାରେ ପ୍ରାୟ 10 ପ୍ରତିଶତ କମ୍ କ୍ୟାଲୋରୀ ପ୍ରଦାନ କରେ, ଯାହା MCT ତେଲକୁ ଶରୀରରେ ଶୀଘ୍ର ଶୋଷିତ କରିଥାଏ ଏବଂ ଇନ୍ଧନ ଭାବରେ ଶୀଘ୍ର ମେଟାବୋଲିଜାଇଜ୍ କରିଥାଏ।
ଗ. ରକ୍ତ ଶର୍କରା ସମର୍ଥନ - MCTs ପ୍ରାକୃତିକ ଭାବରେ କିଟୋନ ବୃଦ୍ଧି କରିପାରେ ଏବଂ ରକ୍ତ ଶର୍କରା ସ୍ତରକୁ ହ୍ରାସ କରିପାରିବ, ସହିତ ରକ୍ତ ଶର୍କରା ସ୍ତରକୁ ସ୍ଥିର କରିପାରିବ ଏବଂ ପ୍ରଦାହ ହ୍ରାସ କରିପାରିବ।
D. ମସ୍ତିଷ୍କ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ - ମଧ୍ୟମ-ଶୃଙ୍ଖଳ ଫ୍ୟାଟି ଏସିଡ୍ ଯକୃତ ଦ୍ୱାରା ଶୋଷିତ ଏବଂ ମେଟାବୋଲିଜ ହେବାର କ୍ଷମତାରେ ଅନନ୍ୟ, ଯାହା ସେମାନଙ୍କୁ ଆହୁରି କିଟୋନରେ ରୂପାନ୍ତରିତ କରିଥାଏ।