-
ମାଳଭୂମି ସ୍ୱର୍ଣ୍ଣ ଫଳ, 'ଜୀବନ ପ୍ରତିରୋଧ'ରୁ ପାନ କର!
ସି-ବକଥର୍ଣ୍ଣ ପାଉଡର ହେଉଛି ଏକ ପ୍ରକାରର ପୁଷ୍ଟିକର ଖାଦ୍ୟ କଞ୍ଚାମାଲ ଯାହା ସମୁଦ୍ର-ବକଥର୍ଣ୍ଣ ଫଳରୁ ତିଆରି, ସମୁଦ୍ର ପତ୍ତନରୁ 3000 ମିଟର ଉପରେ ମନୋନୀତ ଜଙ୍ଗଲୀ ସମୁଦ୍ର ବକଥର୍ଣ୍ଣ, ମାଳଭୂମି ସୂର୍ଯ୍ୟକିରଣରେ ସ୍ନାନିତ, ଥଣ୍ଡା, ଘନୀଭୂତ ପ୍ରାକୃତିକ ସାର ଦ୍ୱାରା ପରିପୂର୍ଣ୍ଣ। ସି-ବକଥର୍ଣ୍ଣ ଫଳ ପାଉଡରର ପ୍ରତ୍ୟେକ ଦାନା ପ୍ରକୃତିର ପ୍ରଭାବ...ଅଧିକ ପଢ଼ନ୍ତୁ -
ଇଥାଇଲ୍ ମାଲ୍ଟୋଲ୍, ଏକ ଖାଦ୍ୟ ମିଶ୍ରଣ
ଇଥାଇଲ୍ ମାଲ୍ଟଲ୍, ଏକ ଦକ୍ଷ ଏବଂ ବହୁମୁଖୀ ସ୍ୱାଦ ବୃଦ୍ଧିକାରୀ ଭାବରେ, ଏହାର ସ୍ୱତନ୍ତ୍ର ସୁଗନ୍ଧ ଏବଂ କାର୍ଯ୍ୟକ୍ଷମ ଗୁଣ ମାଧ୍ୟମରେ ଖାଦ୍ୟ ଉତ୍ପାଦଗୁଡ଼ିକର ସମ୍ବେଦନଶୀଳ ଗୁଣ ଏବଂ ସାମଗ୍ରିକ ଗୁଣବତ୍ତା ବୃଦ୍ଧି କରିବା ପାଇଁ ଖାଦ୍ୟ ଶିଳ୍ପରେ ବ୍ୟାପକ ଭାବରେ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ। ଏହି ଲେଖାଟି ପ୍ରୟୋଗର ଏକ ବ୍ୟାପକ ସାରାଂଶ ପ୍ରଦାନ କରେ...ଅଧିକ ପଢ଼ନ୍ତୁ -
ଲୁଓ ହାନ୍ ଗୁଓ ନିର୍ଯାସ: ଏହା ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ଖାଦ୍ୟ ଶିଳ୍ପରେ କାହିଁକି "ନୂତନ ପ୍ରିୟ" ପାଲଟିଛି?
● ଲୁଓ ହାନ୍ ଗୁଓର ନିର୍ଯାସ କ'ଣ? ଏହା କାହିଁକି ସୁକ୍ରୋଜ୍କୁ ବଦଳାଇପାରେ? ମୋମୋର୍ଡିକା ଗ୍ରୋସଭେନୋରି ନିର୍ୟାସ ହେଉଛି ଏକ ପ୍ରାକୃତିକ ମିଠା ଯାହା କୁକର୍ବିଟାସି ପରିବାରର ଏକ ଉଦ୍ଭିଦ ମୋମୋର୍ଡିକା ଗ୍ରୋସଭେନୋରିର ଫଳରୁ ପ୍ରାପ୍ତ ହୁଏ। ଏହାର ମୁଖ୍ୟ ଉପାଦାନ, ମୋଗ୍ରୋସାଇଡ୍ସ, ସୁକ୍ରୋଜ୍ ଅପେକ୍ଷା 200 - 300 ଗୁଣ ଅଧିକ ମିଠା କିନ୍ତୁ ଏଥିରେ ଆଲମି...ଅଧିକ ପଢ଼ନ୍ତୁ -
ଜୀବନ କଣ ତୁମକୁ ନିରାଶ କରୁଛି? ଏହା ସହିତ ଏହାକୁ ମଧୁର କର!
ଆମ କ୍ଳାନ୍ତ ଆତ୍ମାକୁ ସୁସ୍ଥ କରିବା ପାଇଁ ଜୀବନକୁ କେତେବେଳେ ଟିକିଏ ମିଠା ଦରକାର ହୁଏ, ଏବଂ ଏହି ଆଇସକ୍ରିମ ପାଉଡର ହେଉଛି ମୋର ମିଠାତାର ସର୍ବୋତ୍ତମ ଉତ୍ସ। ଯେତେବେଳେ ମୁଁ ପ୍ୟାକେଜଟି ଖୋଲିଥାଏ, ମିଠା ସୁଗନ୍ଧ ମୋ ଆଡ଼କୁ ଧାଇଁ ଆସିଥାଏ, ତୁରନ୍ତ ମୋର ସମସ୍ତ ଚିନ୍ତାକୁ ଦୂର କରିଦିଏ। ଏହା ବ୍ୟବହାର କରିବା ଏତେ ସହଜ ଯେ ରୋଷେଇ ଘରର ନୂଆ ଲୋକମାନେ ମଧ୍ୟ ...ଅଧିକ ପଢ଼ନ୍ତୁ -
ବ୍ରୋକୋଲି ପାଉଡର
୧.ବ୍ରୋକୋଲି ପାଉଡର କଣ ପାଇଁ ଭଲ? ବ୍ରୋକୋଲି ପାଉଡର ହେଉଛି ବ୍ରୋକୋଲିର ଏକ ଘନୀଭୂତ ରୂପ ଯାହା ବ୍ରୋକୋଲିରେ ଥିବା ଅନେକ ଲାଭଦାୟକ ପୋଷକ ତତ୍ତ୍ୱକୁ ବଜାୟ ରଖେ। ଏଠାରେ ବ୍ରୋକୋଲି ପାଉଡରର କିଛି ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ଲାଭ ଦିଆଯାଇଛି: ୧. ପୁଷ୍ଟିକର ତତ୍ତ୍ୱରେ ଭରପୂର: ବ୍ରୋକୋଲି ପାଉଡର ଭିଟାମିନ୍ ଏବଂ ଖଣିଜ ପଦାର୍ଥରେ ଭରପୁର, ଯେଉଁଥିରେ ଭିଟାମିନ୍ ସି, ... ଅନ୍ତର୍ଭୁକ୍ତ।ଅଧିକ ପଢ଼ନ୍ତୁ -
ଶୁଖିଲା ଡ୍ରାଗନ୍ ଫଳ ଖଣ୍ଡ
୧.ଶୁଖିଲା ଡ୍ରାଗନ୍ ଫଳ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟକର କି? ହଁ, ଶୁଖିଲା ଡ୍ରାଗନ୍ ଫଳ (ପିଟାୟା ନାମରେ ମଧ୍ୟ ଜଣାଶୁଣା) ଏକ ସୁସ୍ଥ ଖାଦ୍ୟ ବିକଳ୍ପ ହୋଇପାରେ। ଶୁଖିଲା ଡ୍ରାଗନ୍ ଫଳର କିଛି ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ଲାଭ ଏଠାରେ ଦିଆଯାଇଛି: ୧. ପୁଷ୍ଟିକର ତତ୍ତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ: ଶୁଖିଲା ଡ୍ରାଗନ୍ ଫଳ ଭିଟାମିନ୍ ସି, କ୍ୟାଲସିୟମ୍, ଲୁହା ଏବଂ ମ୍ୟାଗ୍ନେସିୟମ୍ ସମେତ ଭିଟାମିନ୍ ଏବଂ ଖଣିଜ ପଦାର୍ଥରେ ଭରପୂର।...ଅଧିକ ପଢ଼ନ୍ତୁ -
ବାର୍ଲି ଘାସ ପାଉଡର
୧.ବାର୍ଲି ଘାସ ପାଉଡରର ଲାଭ କ'ଣ? ବାର୍ଲି ଘାସ ପାଉଡରକୁ ବିଭିନ୍ନ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ଲାଭ ସହିତ ଯୋଡାଯାଇଛି, ଯେଉଁଥିରେ ଅନ୍ତର୍ଭୁକ୍ତ: ୧. ପୁଷ୍ଟିକର ତତ୍ତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ: ବାର୍ଲି ଘାସ ଭିଟାମିନ ଏବଂ ଖଣିଜ ପଦାର୍ଥରେ ଭରପୂର, ଯେଉଁଥିରେ ଭିଟାମିନ ଏ, ସି, ଇ, କେ ଏବଂ ବହୁବିଧ ବି ଭିଟାମିନ ଅନ୍ତର୍ଭୁକ୍ତ, ଏବଂ କ୍ୟାଲସିୟମ, ମ୍ୟାଗ୍ନେସିୟମ ଏବଂ... ଭଳି ଖଣିଜ ପଦାର୍ଥ ମଧ୍ୟ ରହିଛି।ଅଧିକ ପଢ଼ନ୍ତୁ -
ଶୁଖିଲା ଷ୍ଟ୍ରବେରୀ ଖଣ୍ଡଗୁଡ଼ିକୁ ଫ୍ରିଜ୍ କରନ୍ତୁ
୧. ଫ୍ରିଜ୍ରେ ଶୁଖିଲା ଷ୍ଟ୍ରବେରି କ’ଣ ଏବେ ବି ଆପଣଙ୍କ ପାଇଁ ଭଲ? ହଁ, ଫ୍ରିଜ୍ରେ ଶୁଖିଲା ଷ୍ଟ୍ରବେରି ଏବେ ବି ଆପଣଙ୍କ ପାଇଁ ଭଲ! ଫ୍ରିଜ୍ରେ ଶୁଖିଲା ଷ୍ଟ୍ରବେରି ପ୍ରଯୁକ୍ତିବିଦ୍ୟା ତାଜା ଷ୍ଟ୍ରବେରିରେ ମିଳୁଥିବା ଅଧିକାଂଶ ପୋଷକ ତତ୍ତ୍ୱକୁ ବଜାୟ ରଖେ, ଯେଉଁଥିରେ ଭିଟାମିନ୍, ଖଣିଜ ପଦାର୍ଥ ଏବଂ ଆଣ୍ଟିଅକ୍ସିଡାଣ୍ଟ ଅନ୍ତର୍ଭୁକ୍ତ। ଏଥିରେ କ୍ୟାଲୋରୀ କମ୍ ଏବଂ ଫାଇବର ଅଧିକ ଥାଏ, ଯାହା ସେମାନଙ୍କୁ ...ଅଧିକ ପଢ଼ନ୍ତୁ -
ଟମାଟୋ ପାଉଡରର ଲାଭ କ’ଣ?
ଟମାଟୋ ପାଉଡର ଶୁଖିଲା ସତେଜ ଟମାଟୋରୁ ପ୍ରାପ୍ତ ହୁଏ। ଏହା ଏକ ପୁଷ୍ଟିକର ଉତ୍ପାଦ, ଭିଟାମିନ୍ ସି ଏବଂ ଅତ୍ୟାବଶ୍ୟକୀୟ ଖଣିଜ ପଦାର୍ଥରେ ଭରପୂର, ଏବଂ କ୍ୟାଲୋରୀ ଏବଂ ଚର୍ବି ମଧ୍ୟ କମ୍। ଟମାଟୋ ପାଉଡର ବିଭିନ୍ନ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ଲାଭ ପ୍ରଦାନ କରେ, ଯେଉଁଥିରେ ଆଣ୍ଟିଅକ୍ସିଡାଣ୍ଟ ଗୁଣ, ରୋଗ ପ୍ରତିରୋଧକ ଶକ୍ତି ବୃଦ୍ଧି, ପାଚନ ସମର୍ଥନ...ଅଧିକ ପଢ଼ନ୍ତୁ -
ହଳଦୀ ପାଉଡର କେଉଁ ପାଇଁ ସର୍ବୋତ୍ତମ?
ହଳଦୀ ପାଉଡର ହଳଦୀ ଗଛର ମୂଳରୁ ନିଆଯାଇଥାଏ ଏବଂ ଏହାର ସବୁଠାରୁ ଜଣାଶୁଣା ଉପାଦାନ ହେଉଛି କରକୁମିନ୍, ଯାହାର ବିଭିନ୍ନ ସମ୍ଭାବ୍ୟ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ଲାଭ ଅଛି। ହଳଦୀ ପାଉଡରର କିଛି ଉଲ୍ଲେଖନୀୟ ବ୍ୟବହାର ଏବଂ ଲାଭ ଏଠାରେ ଦିଆଯାଇଛି: ପ୍ରଦାହ-ବିରୋଧୀ ଗୁଣ: କରକୁମିନରେ ଶକ୍ତିଶାଳୀ ପ୍ରଦାହ-ବିରୋଧୀ...ଅଧିକ ପଢ଼ନ୍ତୁ -
ଷ୍ଟ୍ରବେରୀ ପାଉଡର କଣ ପାଇଁ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ?
ଷ୍ଟ୍ରବେରି ପାଉଡର ବହୁତ ବହୁମୁଖୀ ଏବଂ ଏହାକୁ ବିଭିନ୍ନ ରାନ୍ଧଣା ପ୍ରୟୋଗ ଏବଂ ଉତ୍ପାଦରେ ବ୍ୟବହାର କରାଯାଇପାରିବ। ଏଠାରେ କିଛି ସାଧାରଣ ବ୍ୟବହାର ଦିଆଯାଇଛି: ବେକିଂ: ପ୍ରାକୃତିକ ଷ୍ଟ୍ରବେରି ସ୍ୱାଦ ଏବଂ ରଙ୍ଗ ଦେବା ପାଇଁ କେକ୍, ମଫିନ୍, କୁକିଜ୍ ଏବଂ ପ୍ୟାନକେକ୍ ରେ ଯୋଡାଯାଇପାରିବ। ସ୍ମୁଦି ଏବଂ ମିଲ୍କସେକ୍: ଷ୍ଟ୍ରବେରି ପାଉଡର ପ୍ରାୟତଃ ... ରେ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ।ଅଧିକ ପଢ଼ନ୍ତୁ -
ଗାର୍ସିନିଆ କାମ୍ବୋଜିଆ ନିର୍ଯାସ କ'ଣ କରେ?
ଗାର୍ସିନିଆ କାମ୍ବୋଜିଆ ନିଷ୍କାସନ ଦକ୍ଷିଣ ପୂର୍ବ ଏସିଆର ମୂଳ ଗାର୍ସିନିଆ କାମ୍ବୋଜିଆ ଗଛର ଫଳରୁ ପ୍ରାପ୍ତ ହୁଏ। ଏହା ଏକ ଖାଦ୍ୟ ପରିପୂରକ ଭାବରେ ଲୋକପ୍ରିୟ, ବିଶେଷକରି ଓଜନ ହ୍ରାସ ପାଇଁ। ଏହି ନିଷ୍କାସନର ମୁଖ୍ୟ ସକ୍ରିୟ ଉପାଦାନ ହେଉଛି ହାଇଡ୍ରୋକ୍ସିସାଇଟ୍ରିକ୍ ଏସିଡ୍ (HCA), ଯାହା ବିଭିନ୍ନ ପ୍ରକାରର ପୋ... ବୋଲି ବିଶ୍ୱାସ କରାଯାଏ।ଅଧିକ ପଢ଼ନ୍ତୁ