ଶୁଖିଲା ସେଓ ଖଣ୍ଡ

୩. ଆପଣ କ’ଣ ସେଓ ଖଣ୍ଡଗୁଡ଼ିକୁ ଶୁଖାଇ ପାରିବେ?
ହଁ, ଆପଣ ସେଓ ଚିପ୍ସକୁ ଶୁଖାପାରିବେ। ସେଓ ଚିପ୍ସକୁ ଶୁଖାଇବା ଏକ ସାଧାରଣ ସଂରକ୍ଷଣ ପଦ୍ଧତି ଯାହା ଅନେକ ଭିନ୍ନ ଉପାୟରେ ହାସଲ କରାଯାଇପାରିବ, ଯଥା:
ଡ୍ରାୟର: ଆର୍ଦ୍ରତାକୁ ସମାନ ଭାବରେ ଦୂର କରିବା ପାଇଁ ଖାଦ୍ୟ ଡ୍ରାୟର ବ୍ୟବହାର କରିବା ସବୁଠାରୁ ସାଧାରଣ ପଦ୍ଧତି।
ଚୁଲି: ସେଓ ଖଣ୍ଡଗୁଡ଼ିକୁ ଏକ ବେକିଂ ସିଟ୍ ଉପରେ ରଖନ୍ତୁ ଏବଂ ଶୁଖିବା ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ କମ୍ ତାପମାତ୍ରାରେ (ସାଧାରଣତଃ 140°F ଏବଂ 160°F ମଧ୍ୟରେ) କିଛି ଘଣ୍ଟା ପାଇଁ ବେକ କରନ୍ତୁ।
ପ୍ରାକୃତିକ ବାୟୁ ଶୁଖାଇବା: ସେଓ ଖଣ୍ଡଗୁଡ଼ିକୁ ପୂର୍ଣ୍ଣ ସୂର୍ଯ୍ୟ କିରଣରେ ଏକ ଭଲ ବାୟୁଚଳନ ଥିବା ସ୍ଥାନରେ ରଖନ୍ତୁ, ଯଦିଓ ଏହି ପଦ୍ଧତିରେ ଅଧିକ ସମୟ ଲାଗେ ଏବଂ ପାଗ ଦ୍ୱାରା ଅଧିକ ପ୍ରଭାବିତ ହୁଏ।
ଆପଣ ଯେଉଁ ପଦ୍ଧତି ବ୍ୟବହାର କରନ୍ତୁ, ନିଶ୍ଚିତ କରନ୍ତୁ ଯେ ସେଓ ଖଣ୍ଡଗୁଡ଼ିକୁ ସମାନ ଭାବରେ କଟାଯାଇଛି ଯାହା ଦ୍ଵାରା ସେଗୁଡ଼ିକ ସମାନ ଭାବରେ ଶୁଖିଯିବ।

୪. ଆପଣ କେତେ ସମୟ ପାଇଁ ଡିହାଇଡ୍ରେଟରରେ ସେଓ ଖଣ୍ଡଗୁଡ଼ିକୁ ରଖନ୍ତି?
ଖାଦ୍ୟ ଡ୍ରାୟରରେ ସେଓ ଖଣ୍ଡଗୁଡ଼ିକ ଶୁଖାଇବା ପାଇଁ ସାଧାରଣତଃ 6 ରୁ 12 ଘଣ୍ଟା ସମୟ ଲାଗେ, ଯାହା ସ୍ଲାଇସର ଘନତା ଏବଂ ଡ୍ରାୟରର ତାପମାତ୍ରା ସେଟିଂ ଉପରେ ନିର୍ଭର କରେ। ସାଧାରଣତଃ, ତାପମାତ୍ରା 135°F ଏବଂ 145°F (ପ୍ରାୟ 57°C ରୁ 63°C) ମଧ୍ୟରେ ସ୍ଥିର କରିବାକୁ ସୁପାରିଶ କରାଯାଏ। ସେଓ ଖଣ୍ଡଗୁଡ଼ିକ ସମାନ ଭାବରେ ଶୁଖିବା ନିଶ୍ଚିତ କରିବା ପାଇଁ, ସମୟ ସମୟରେ ସେମାନଙ୍କର ସ୍ଥିତି ଯାଞ୍ଚ କରିବାକୁ ଏବଂ ଆବଶ୍ୟକ ଅନୁସାରେ ସମୟ ସଜାଡ଼ିବାକୁ ସୁପାରିଶ କରାଯାଏ। ଶୁଖିବା ସମ୍ପୂର୍ଣ୍ଣ ହେଲେ, ସେଓ ଖଣ୍ଡଗୁଡ଼ିକ ଶୁଖିଲା ଏବଂ ନମନୀୟ ହେବା ଉଚିତ, କିନ୍ତୁ ଏଥିରେ କୌଣସି ଆର୍ଦ୍ରତା ରହିବା ଉଚିତ୍ ନୁହେଁ।

ଯଦି ଆପଣ ଶୁଖିଲା ସେଓ ଖଣ୍ଡ ପ୍ରତି ଆଗ୍ରହୀ କିମ୍ବା ଚେଷ୍ଟା କରିବା ପାଇଁ ନମୁନା ଆବଶ୍ୟକ କରନ୍ତି, ଦୟାକରି ଯେକୌଣସି ସମୟରେ ମୋ ସହିତ ଯୋଗାଯୋଗ କରିବାକୁ ସଂକୋଚ କରନ୍ତୁ ନାହିଁ।
ଇମେଲ୍:sales2@xarainbow.com
ମୋବାଇଲ୍: ୦୦୮୬ ୧୫୭ ୬୯୨୦ ୪୧୭୫ (ହ୍ୱାଟ୍ସଆପ୍)
ଫ୍ୟାକ୍ସ: ୦୦୮୬-୨୯-୮୧୧୧ ୬୬୯୩