ଆମ କ୍ଳାନ୍ତ ଆତ୍ମାକୁ ସୁସ୍ଥ କରିବା ପାଇଁ ଜୀବନକୁ କେତେବେଳେ ଟିକିଏ ମିଠା ଦରକାର ହୁଏ, ଏବଂ ଏହି ଆଇସକ୍ରିମ ପାଉଡର ହେଉଛି ମୋର ମିଠାତାର ସର୍ବୋତ୍ତମ ଉତ୍ସ।
ମୁଁ ପ୍ୟାକେଜଟି ଚିରି ଖୋଲିବା ମାତ୍ରେ, ମିଠା ସୁଗନ୍ଧ ମୋ ଆଡ଼କୁ ଧାଇଁ ଆସିଥାଏ, ତୁରନ୍ତ ମୋର ସମସ୍ତ ଚିନ୍ତାକୁ ଦୂର କରିଦିଏ। ଏହା ବ୍ୟବହାର କରିବା ଏତେ ସହଜ ଯେ ରୋଷେଇ ଘରର ନୂଆ ଲୋକମାନେ ମଧ୍ୟ ଏହାକୁ ସହଜରେ ସମ୍ଭାଳି ପାରିବେ। ତିଆରି ପ୍ରକ୍ରିୟା ଆଶ୍ଚର୍ଯ୍ୟରେ ପରିପୂର୍ଣ୍ଣ ଏକ ଯାଦୁକରୀ ପ୍ରଦର୍ଶନ ପରି। ତରଳ ପଦାର୍ଥକୁ ସ୍ୱାଦିଷ୍ଟ ଆଇସକ୍ରିମରେ ପରିଣତ ହେବା ଦେଖିବା ମୋତେ ଏକ ଅବର୍ଣ୍ଣନୀୟ ସଫଳତାର ଅନୁଭବ ଦିଏ।
ଏହା ପ୍ରିୟ କ୍ଲାସିକ୍ ଠାରୁ ଆରମ୍ଭ କରି ଅନନ୍ୟ ଏବଂ ବିଦେଶୀ ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ବିଭିନ୍ନ ପ୍ରକାରର ସ୍ୱାଦରେ ଆସିଥାଏ, ଯାହା ସବୁଠାରୁ ସ୍ପଷ୍ଟ ସ୍ୱାଦକୁ ମଧ୍ୟ ସନ୍ତୁଷ୍ଟ କରିଥାଏ। ଆହୁରି ମଧ୍ୟ, ଏହାର ନିରାପଦ ଏବଂ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟକର ଉପାଦାନ ସହିତ, ଏହା ମୋ ପରିବାର ଏବଂ ମୋ ମଧୁର ଉପଭୋଗକୁ ସୁରକ୍ଷିତ ରଖେ।
ମୌଳିକ ରେସିପି: କ୍ଲାସିକ୍ ପ୍ଲେନ୍/ଫ୍ରୁଟି ଆଇସ୍କ୍ରିମ୍
ସାମଗ୍ରୀ (ପ୍ରାୟ 500 ମିଲି କ୍ଷମତା):
● ୧୦୦ ଗ୍ରାମ ଆଇସକ୍ରିମ ପାଉଡର (ଇମଲସିଫାୟର ଏବଂ ଷ୍ଟାବିଲାଇଜର ସହିତ ବାଣିଜ୍ୟିକ ଭାବରେ ଉପଲବ୍ଧ ପ୍ରକାରଗୁଡ଼ିକ ସୁପାରିଶ କରାଯାଏ)
●୨୫୦ ମିଲି ତରଳ ବେସ୍ (ପସନ୍ଦଗୁଡ଼ିକ ମଧ୍ୟରେ ଅନ୍ତର୍ଭୁକ୍ତ: ଶୁଦ୍ଧ କ୍ଷୀର, ନଡ଼ିଆ କ୍ଷୀର, ଓଟ୍ କ୍ଷୀର, କିମ୍ବା ପାଣି)
ଇଚ୍ଛାଧୀନ ଉପାଦାନ (ସ୍ୱାଦି ବୃଦ୍ଧି କରିବା ପାଇଁ):
● 30 ଗ୍ରାମ ଫଳ ଜାମ୍ କିମ୍ବା ପ୍ୟୁରି (ଯେପରିକି ଷ୍ଟ୍ରବେରୀ ଜାମ୍, ବ୍ଲୁବେରୀ ପ୍ୟୁରି)
●୨୦ ଗ୍ରାମ ଚକୋଲେଟ୍ ଚିପ୍ସ କିମ୍ବା କଟା ବାଦାମ
● ପଦକ୍ଷେପଗୁଡ଼ିକ:
୧:ଉପକରଣଗୁଡ଼ିକୁ ମିଶ୍ରଣ କରନ୍ତୁ: ଏକ ବଡ଼ ପାତ୍ରରେ ଆଇସକ୍ରିମ ପାଉଡର ଢାଳନ୍ତୁ। ଧୀରେ ଧୀରେ ତରଳ ପଦାର୍ଥ ମିଶାନ୍ତୁ ଏବଂ ଏକ ଇଲେକ୍ଟ୍ରିକ୍ ମିକ୍ସର ବ୍ୟବହାର କରି କମ୍ ଗତିରେ ୧ ମିନିଟ୍ ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ଘାଣ୍ଟନ୍ତୁ ଯେପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ କୌଣସି ଗଣ୍ଠି ନଥାଏ ଏବଂ ମିଶ୍ରଣଟି ମିଲ୍କସେକ୍ ପରି ମସୃଣ ହୋଇଯାଏ।
୨: ଉନ୍ନତ ସଂସ୍କରଣ: ଫଳ ଜାମ୍ କିମ୍ବା ପ୍ୟୁରି ମିଶାନ୍ତୁ ଏବଂ ଭଲ ଭାବରେ ମିଶିବା ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ 30 ସେକେଣ୍ଡ ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ଘାଣ୍ଟନ୍ତୁ।
୩: ଏହାକୁ ଘନ ହେବା ପାଇଁ ରଖନ୍ତୁ: ମିଶ୍ରଣକୁ ୧୦ ମିନିଟ୍ ପାଇଁ ରଖନ୍ତୁ। ଏହା ପାଉଡରକୁ ସମ୍ପୂର୍ଣ୍ଣ ପାଣି ଶୋଷଣ କରି ବିସ୍ତାର କରିବାକୁ ଅନୁମତି ଦିଏ, ଯାହା ଫଳରେ ଏକ କ୍ରିମିୟର୍ ଗଠନ ହୁଏ।
୪: ସ୍ଥିର ହେବା ପାଇଁ ଫ୍ରିଜ୍ କରନ୍ତୁ: ମିଶ୍ରଣକୁ ଏକ ବନ୍ଦ ପାତ୍ର କିମ୍ବା ଆଇସକ୍ରିମ ଛାଞ୍ଚରେ ଢାଳି ୪-୬ ଘଣ୍ଟା ପାଇଁ ଫ୍ରିଜ୍ କରନ୍ତୁ। ଅଧା ବାଟରେ ଘାଣ୍ଟିବାର ଆବଶ୍ୟକତା ନାହିଁ।
୫: ସ୍କୁପିଂ ଟିପ୍ସ: ଥଣ୍ଡା ହେବା ପରେ, ଆଇସକ୍ରିମକୁ କୋଠରୀ ତାପମାତ୍ରାରେ ୩ ମିନିଟ୍ ପାଇଁ ରଖିବାକୁ ଦିଅନ୍ତୁ। ବିକଳ୍ପ ଭାବରେ, ସ୍କୁପିଂ କରିବା ପୂର୍ବରୁ ଆଇସକ୍ରିମ ସ୍କୁପକୁ ଗରମ ପାଣିରେ ୧୦ ସେକେଣ୍ଡ ପାଇଁ ବୁଡ଼ାଇ ରଖନ୍ତୁ।
ମୋ ଜିଭ ଆଇସକ୍ରିମକୁ ସ୍ପର୍ଶ କରିବା ମାତ୍ରେ, ମୋତେ ଲାଗୁଛି ଯେପରି ମୁଁ ମେଘ ଦ୍ୱାରା ବୁଣାଯାଇଥିବା ଏକ ମଧୁର ସ୍ୱପ୍ନରେ ପଡ଼ିଯାଇଛି। ଏକ ସମୃଦ୍ଧ ସୁଗନ୍ଧରେ ଆଚ୍ଛାଦିତ ମୃଦୁ ଶୀତଳତା, ଗ୍ରୀଷ୍ମ ଋତୁର ହଠାତ୍ ସନ୍ଧ୍ୟା ପବନ ପରି ମୋ ଉପରେ ଆଚ୍ଛାଦିତ ହୁଏ, ହଜାର ହଜାର ଖେଳୁକ ଛୋଟ ଏଲଭ୍ସଙ୍କୁ ବହନ କରେ ଯେଉଁମାନେ ମୋ ପାଟିରେ ମଜା କରନ୍ତି ଏବଂ ନାଚନ୍ତି। ମୋର କୁଞ୍ଚିତ ଭ୍ରୂକୁଞ୍ଚନ ତୁରନ୍ତ ଆରାମ ଦିଏ, ଏବଂ ଚିଡ଼ଚିଡ଼ା ଏବଂ ଚାପ ଏହି ବରଫ ମିଠା ଦ୍ୱାରା ଭାଙ୍ଗିଯାଏ, ଏକ ଅନିୟନ୍ତ୍ରିତ ହସରେ ପରିଣତ ହୁଏ। ଏହି ମୁହୂର୍ତ୍ତରେ, ଏହା ମନେହୁଏ ଯେପରି ପୃଥିବୀରେ ଏକମାତ୍ର ଜିନିଷ ଯାହା ଅଛି ତାହା ହେଉଛି ମୋ ହାତରେ ଥିବା ଏହି ଆଇସକ୍ରିମ ସ୍କୁପ୍। ପ୍ରତ୍ୟେକ ଗିଳିବା ସହିତ, ମୁଁ ପ୍ରକୃତରେ ଖୁସି ଗ୍ରାସ କରୁଛି, ଏବଂ ପବନ ମଧ୍ୟ ମହୁର ରଙ୍ଗ ଗ୍ରହଣ କରୁଛି। ମୋର ହୃଦୟ ଏବଂ ଫୁସଫୁସ ଆନନ୍ଦର ଏକ ଅତ୍ୟଧିକ ଇଚ୍ଛାରେ ପରିପୂର୍ଣ୍ଣ।
ଯୋଗାଯୋଗ:ଜୁଡିଗୁଓ
ହ୍ୱାଟ୍ସଆପ୍ / ଆମେ ଚାଟ୍ :+୮୬-୧୮୨୯୨୮୫୨୮୧୯
E-mail:sales3@xarainbow.com
ପୋଷ୍ଟ ସମୟ: ଜୁନ୍-୧୮-୨୦୨୫