ସି-ବକଥର୍ଣ୍ଣ ପାଉଡର ହେଉଛି ଏକ ପ୍ରକାରର ପୁଷ୍ଟିକର ଖାଦ୍ୟ କଞ୍ଚାମାଲ ଯାହା ସମୁଦ୍ର-ବକଥର୍ଣ୍ଣ ଫଳରୁ ତିଆରି, ସମୁଦ୍ର ପତ୍ତନରୁ 3000 ମିଟର ଉପରେ ମନୋନୀତ ଜଙ୍ଗଲୀ ସମୁଦ୍ର ବକଥର୍ଣ୍ଣ, ମାଳଭୂମି ସୂର୍ଯ୍ୟକିରଣରେ ସ୍ନାନିତ, ଥଣ୍ଡା, ଘନୀଭୂତ ପ୍ରାକୃତିକ ସାର ଦ୍ୱାରା ପରିପୂର୍ଣ୍ଣ। ସି-ବକଥର୍ଣ୍ଣ ଫଳ ପାଉଡରର ପ୍ରତ୍ୟେକ ଦାନା ହେଉଛି ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ପ୍ରତି ପ୍ରକୃତିର ସ୍ନେହପୂର୍ଣ୍ଣ ସ୍ୱୀକାରୋକ୍ତି।
ସିବକଥର୍ଣ୍ଣ ଫଳ ପାଉଡରର ଉତ୍ସ ଏବଂ ଉତ୍ପାଦନ ପ୍ରଯୁକ୍ତିବିଦ୍ୟା:
(୧) ଉତ୍ସ: ସମୁଦ୍ର ବକଥର୍ଣ୍ଣ ପାଉଡର ଏଲାଏଗ୍ନସ୍ ପରିବାରର ସମୁଦ୍ର ବକଥର୍ଣ୍ଣର ପରିପକ୍ୱ ଫଳରୁ ପ୍ରାପ୍ତ ହୁଏ। ସମୁଦ୍ର ବକଥର୍ଣ୍ଣ ଫଳକୁ ଅକ୍ଟୋବରରୁ ନଭେମ୍ବର ମାସରେ ସଂଗ୍ରହ କରାଯାଏ, ଅନେକ ପ୍ରକ୍ରିୟା ପରେ ଶୁଖାଯାଇ ପାଉଡର କରାଯାଏ।
ଉତ୍ପାଦନ ପ୍ରକ୍ରିୟା:
(୨) ଭାକ୍ୟୁମ୍ କମ୍ ତାପମାତ୍ରା ବେଲ୍ଟ ଶୁଖାଇବା: ନକାରାତ୍ମକ ଚାପ ଭାକ୍ୟୁମ୍ ମାଧ୍ୟମରେ ଜଳ ଅଣୁଗୁଡ଼ିକର ସ୍ଫୁଟନାଙ୍କ୍ ହ୍ରାସ, କମ୍ ତାପମାତ୍ରାରେ ନିର୍ଜଳନ, ପୋଷକ ତତ୍ତ୍ୱର ସର୍ବାଧିକ ସଂରକ୍ଷଣ, ସମାପ୍ତ କଣିକା ସମାନ, ଦ୍ରବୀଭୂତ ହେବା ସହଜ।
(୩) ଫ୍ରିଜ୍-ଡ୍ରାଇଂ: କମ୍ ତାପମାତ୍ରାରେ ପାଣିକୁ ସବ୍ଲାଇମେଟ୍ କରନ୍ତୁ, ସମୁଦ୍ର ବକଥର୍ଣ୍ଣ ଫଳର ମୂଳ ସ୍ୱାଦ ଏବଂ ପୁଷ୍ଟିକରତା ବଜାୟ ରଖନ୍ତୁ, ଏବଂ ପ୍ରସ୍ତୁତ ଉତ୍ପାଦ ପାଣିରେ ଦ୍ରବୀଭୂତ ହେବା ପରେ ମାଂସ ଭାସିପାରେ।
(୪) ସ୍ପ୍ରେ କରି ଶୁଖାଇବା: ଗରମ ପବନ ସଂସ୍ପର୍ଶରେ ଆସିଲେ ରସ ପରମାଣୁଯୁକ୍ତ ଏବଂ ନିର୍ଜଳୀକୃତ ହୁଏ, କିନ୍ତୁ ଉଚ୍ଚ ତାପମାତ୍ରା କିଛି ଉତ୍ତାପ-ସମ୍ବେଦନଶୀଳ ପୋଷକ ତତ୍ତ୍ୱକୁ ନଷ୍ଟ କରିପାରେ।
ସମୁଦ୍ର ବକଥର୍ଣ୍ଣ ପାଉଡରର ପୁଷ୍ଟିକର ମୂଲ୍ୟ:
ସମୁଦ୍ର ବକଥର୍ଣ୍ଣ ପାଉଡର ବିଭିନ୍ନ ପ୍ରକାରର ଲାଭଦାୟକ ଉପାଦାନରେ ଭରପୁର:
(୧) ଭିଟାମିନ୍ ସି: ପ୍ରତି ୧୦୦ ଗ୍ରାମ ୮୦୦-୧୫୦୦ ମିଗ୍ରା ଥାଏ, ଏହା ରୋଗ ପ୍ରତିରୋଧକ ଶକ୍ତି, ଆଣ୍ଟିଅକ୍ସିଡାଣ୍ଟ ବୃଦ୍ଧି କରେ ଏବଂ କୋଲାଜେନ ସଂଶ୍ଳେଷଣକୁ ପ୍ରୋତ୍ସାହିତ କରେ।
(୨)ଅସଂତୃପ୍ତ ଫ୍ୟାଟି ଏସିଡ୍: ଯେପରିକି ଲିନୋଲିକ୍ ଏସିଡ୍, ଲିନୋଲେନିକ୍ ଏସିଡ୍, ହୃଦ୍ରୋଗ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟକୁ ସୁରକ୍ଷା ଦିଏ, କୋଲେଷ୍ଟ୍ରଲ୍କୁ କମ କରେ।
(୩) ଫ୍ଲାଭୋନଏଡ୍ସ: ଯେପରିକି କ୍ୱେରସେଟିନ୍, ରୁଟିନ୍ର ଆଣ୍ଟିଅକ୍ସିଡାଣ୍ଟ, ପ୍ରଦାହ-ବିରୋଧୀ ପ୍ରଭାବ ଅଛି।
(୪) ଖଣିଜ ପଦାର୍ଥ: କ୍ୟାଲସିୟମ, ଲୁହା, ମ୍ୟାଗ୍ନେସିୟମ ଇତ୍ୟାଦି ହାଡ଼ର ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ବଜାୟ ରଖେ, ଚର୍ମର ଅବସ୍ଥା ଉନ୍ନତ କରେ।
(୫) ଖାଦ୍ୟ ତନ୍ତୁ: ପାଚନ ପ୍ରକ୍ରିୟାକୁ ପ୍ରୋତ୍ସାହିତ କରେ ଏବଂ କୋଷ୍ଠକାଠିନ୍ୟକୁ ରୋକେ।
ସମୁଦ୍ର ବକଥର୍ଣ୍ଣ ପାଉଡରର ମୁଖ୍ୟ ବ୍ୟବହାର:
(୧)ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟକର ଖାଦ୍ୟ: ଏହାକୁ ଭିଟାମିନ୍, ଆମିନୋ ଏସିଡ୍ ଏବଂ ଅନ୍ୟାନ୍ୟ ପୁଷ୍ଟିକର ଶକ୍ତି ବୃଦ୍ଧିକାରୀ ଭାବରେ ଟାବଲେଟ୍, କଣା ଏବଂ ଅନ୍ୟାନ୍ୟ ମାତ୍ରା ରୂପରେ ପ୍ରସ୍ତୁତ କରାଯାଇପାରିବ।
(୨) ଶ୍ୱାସକ୍ରିୟା ରୋଗ: କଫ ଏବଂ କାଶ ଦୂର କରେ, ଗଳା ଯନ୍ତ୍ରଣା ଏବଂ କାଶ ଦୂର କରେ।
(୩) ପାଚନ ସମସ୍ୟା: ବଦହଜମୀ, ଫୁଲା ଭଲ କରେ, ଅନ୍ତନଳୀର ଗତିକୁ ବୃଦ୍ଧି କରେ।
(୪) ଶାରୀରିକ ନିୟନ୍ତ୍ରଣ: ମହିଳା ଋତୁସ୍ରାବ ଅନିୟମିତତା, ଡିସମେନୋରିଆ, ପୁରୁଷ ନପୁଂସକତା ଏବଂ ଅକାଳ ବୀର୍ଯ୍ୟପାତରୁ ମୁକ୍ତି ଦେବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ।
(୫) ହୃଦ୍ରୋଗ ସୁରକ୍ଷା: ରକ୍ତ ଲିପିଡ୍, କୋଲେଷ୍ଟ୍ରଲ୍ ହ୍ରାସ କରେ, ହୃଦୟକୁ ସୁରକ୍ଷା ଦିଏ।
(୬) ଆଣ୍ଟିଅକ୍ସିଡାଣ୍ଟ: ମୁକ୍ତ ରାଡିକାଲ୍ସକୁ ଦୂର କରେ ଏବଂ ବାର୍ଦ୍ଧକ୍ୟକୁ ବିଳମ୍ବ କରେ।
ସାମୁଦ୍ରିକ ବକଥର୍ଣ୍ଣ ପାଉଡରର ଖାଦ୍ୟଯୋଗ୍ୟ ପଦ୍ଧତି:
ସିଧାସଳଖ ପ୍ରସ୍ତୁତ କରିବା: ପାଣି ସହିତ ପିଅନ୍ତୁ, କିମ୍ବା କ୍ଷୀର, ଦହି, ରସ ମିଶାଇ ପିଅନ୍ତୁ।
ପ୍ରକ୍ରିୟାକୃତ ଖାଦ୍ୟ: ରୁଟି, ପେଷ୍ଟ୍ରି ଏବଂ ଅନ୍ୟାନ୍ୟ ଖାଦ୍ୟରେ କଞ୍ଚାମାଲ ଭାବରେ ଯୋଡାଯାଏ।
ସମୁଦ୍ର ବକଥର୍ଣ୍ଣ ପାଉଡରର ବଜାର ପ୍ରୟୋଗ:
ସି ବକଥର୍ଣ୍ଣ ପାଉଡର ଏହାର ସମୃଦ୍ଧ ପୁଷ୍ଟିକରତା ଏବଂ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟସେବା କାର୍ଯ୍ୟ ହେତୁ କାର୍ଯ୍ୟକ୍ଷମ ଖାଦ୍ୟ, ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟସେବା ଉତ୍ପାଦ ଏବଂ ଔଷଧରେ ବହୁଳ ଭାବରେ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ। ଏହାର ସହଜ ସଂରକ୍ଷଣ ଏବଂ ପରିବହନ ଗୁଣ ଏହାକୁ ସୁସ୍ଥ ଖାଦ୍ୟ ପାଇଁ ଏକ ଲୋକପ୍ରିୟ ଉପାଦାନ କରିଥାଏ।
ଯୋଗାଯୋଗ: ଜୁଡି ଗୁଓ
ହ୍ୱାଟ୍ସଆପ୍ / ଆମେ ଚାଟ୍ :+୮୬-୧୮୨୯୨୮୫୨୮୧୯
E-mail:sales3@xarainbow.com
ପୋଷ୍ଟ ସମୟ: ଜୁନ୍-୨୩-୨୦୨୫