ବିଟରୁଟ୍ ପାଉଡର କ’ଣ??
ବିଟରୁଟ୍ ପାଉଡର ଏହା ବିଟ୍ ରୁଟ୍ (ସାଧାରଣତଃ ଲାଲ ବିଟ୍) ରୁ ତିଆରି ଏକ ପାଉଡର ଯାହାକୁ ଧୋଇ, କାଟି, ଶୁଖାଯାଇ ପେଷି ଦିଆଯାଇଥାଏ। ବିଟ୍ ରୁଟ୍ ଏକ ପୁଷ୍ଟିକର ମୂଳ ପନିପରିବା ଯାହା ଭିଟାମିନ୍, ଖଣିଜ ପଦାର୍ଥ ଏବଂ ଆଣ୍ଟିଅକ୍ସିଡାଣ୍ଟରେ ଭରପୂର। ବିଟ୍ ପାଉଡର ସାଧାରଣତଃ ଉଜ୍ଜ୍ୱଳ ଲାଲ ରଙ୍ଗର ହୋଇଥାଏ ଏବଂ ଏହାର ମିଠା, ମାଟିର ସୁଗନ୍ଧ ଥାଏ।
ବିଟରୁଟ୍ ପାଉଡରକୁ ବିଭିନ୍ନ ଉଦ୍ଦେଶ୍ୟରେ ବ୍ୟବହାର କରାଯାଇପାରିବ, ଯଥା:
ଖାଦ୍ୟ ମିଶ୍ରଣ:ଏହାକୁ ଖାଦ୍ୟରେ ରଙ୍ଗ ଏବଂ ସ୍ୱାଦ ଯୋଡ଼ିବା ପାଇଁ ବ୍ୟବହାର କରାଯାଇପାରିବ ଏବଂ ସାଧାରଣତଃ ବେକିଂ, ପାନୀୟ, ସାଲାଡ ଇତ୍ୟାଦିରେ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ।
ପୁଷ୍ଟିକର ପରିପୂରକ: ଏହାର ପ୍ରଚୁର ପୁଷ୍ଟିକରତା ହେତୁ, ବିଟ୍ରୁଟ୍ ପାଉଡର ପ୍ରାୟତଃ ଏକ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ପରିପୂରକ ଭାବରେ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ, ବିଶେଷକରି କ୍ରୀଡା ପୁଷ୍ଟିସାର ଏବଂ ସୁସ୍ଥ ଖାଦ୍ୟରେ।
ପ୍ରାକୃତିକ ରଙ୍ଗ: ଏହାର ଉଜ୍ଜ୍ୱଳ ରଙ୍ଗ ଯୋଗୁଁ, ବିଟ୍ରୁଟ୍ ପାଉଡରକୁ ଖାଦ୍ୟ ଏବଂ ଅନ୍ୟାନ୍ୟ ଉତ୍ପାଦକୁ ରଙ୍ଗ କରିବା ପାଇଁ ଏକ ପ୍ରାକୃତିକ ରଙ୍ଗ ଭାବରେ ମଧ୍ୟ ବ୍ୟବହାର କରାଯାଇପାରିବ।
ରକ୍ତ ସଞ୍ଚାଳନ ଉନ୍ନତ କରିବା, ସହନଶକ୍ତି ବୃଦ୍ଧି କରିବା ଏବଂ ହୃଦ୍ରୋଗ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟକୁ ସମର୍ଥନ କରିବା ଭଳି ସମ୍ଭାବ୍ୟ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ଲାଭ ହେତୁ ବିଟ୍ରୁଟ୍ ପାଉଡର ଏକ ସୁସ୍ଥ ଖାଦ୍ୟରେ କ୍ରମଶଃ ଲୋକପ୍ରିୟ ହେବାରେ ଲାଗିଛି।
ପ୍ରତିଦିନ ବିଟରୁଟ୍ ପାଉଡର ଖାଇବା ଠିକ୍ କି?
ପ୍ରତିଦିନ ବିଟ୍ ପାଉଡର ଖାଇବା ଠିକ୍ ଅଛି, କିନ୍ତୁ ସଂଯମତା ଅନୁସାରେ ଖାଇବାକୁ ପରାମର୍ଶ ଦିଆଯାଇଛି। ବିଟ୍ ପାଉଡର ଭିଟାମିନ୍, ଖଣିଜ ପଦାର୍ଥ ଏବଂ ଆଣ୍ଟିଅକ୍ସିଡାଣ୍ଟ ଭଳି ପୁଷ୍ଟିକର ତତ୍ତ୍ୱରେ ଭରପୂର, ଏବଂ ସଂଯମତା ଅନୁସାରେ ସେବନ କଲେ, ଏହା ଶରୀରକୁ ରକ୍ତ ସଞ୍ଚାଳନ ଉନ୍ନତ କରିବା, ସହନଶକ୍ତି ବୃଦ୍ଧି କରିବା ଏବଂ ହୃଦ୍ରୋଗ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟକୁ ସମର୍ଥନ କରିବା ଭଳି ଅନେକ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ଲାଭ ପ୍ରଦାନ କରିପାରେ।
ତଥାପି, ବିଟ୍ରୁଟରେ ଅକ୍ସାଲିକ୍ ଏସିଡ୍ ପରିମାଣ ଅଧିକ ଥିବାରୁ, ଅତ୍ୟଧିକ ସେବନ କିଛି ଅସୁବିଧାର କାରଣ ହୋଇପାରେ, ବିଶେଷକରି କିଛି ନିର୍ଦ୍ଦିଷ୍ଟ ଗୋଷ୍ଠୀର ଲୋକଙ୍କ ପାଇଁ, ଯେପରିକି ବୃକକ୍ କାର୍ଯ୍ୟକ୍ଷମତା ଦୁର୍ବଳ ଥିବା ଲୋକଙ୍କ ପାଇଁ। ଏହା ସହିତ, ବିଟ୍ରୁଟ୍ ପାଉଡର ପରିସ୍ରାର ରଙ୍ଗକୁ ପ୍ରଭାବିତ କରିପାରେ, ଯାହା ଫଳରେ ଏହା ଲାଲ ଦେଖାଯାଇପାରେ, ଯାହା ସାଧାରଣତଃ କ୍ଷତିକାରକ ନୁହେଁ କିନ୍ତୁ ଚିନ୍ତାର ବିଷୟ ହୋଇପାରେ।
ଖାଦ୍ୟରେ ବିଟ୍ରୁଟ୍ ପାଉଡରକୁ ସୀମିତ ପରିମାଣରେ ମିଶାଇବା ଏବଂ ବ୍ୟକ୍ତିଗତ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ଅବସ୍ଥା ଏବଂ ଆବଶ୍ୟକତା ଅନୁଯାୟୀ ଏହାକୁ ସଜାଡ଼ିବା ପାଇଁ ପରାମର୍ଶ ଦିଆଯାଇଛି। ଯଦି ଆପଣଙ୍କର କୌଣସି ନିର୍ଦ୍ଦିଷ୍ଟ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ସମସ୍ୟା କିମ୍ବା ଚିନ୍ତା ଅଛି, ତେବେ ପରାମର୍ଶ ପାଇଁ ଡାକ୍ତର କିମ୍ବା ପୁଷ୍ଟିସାର ବିଶେଷଜ୍ଞଙ୍କ ସହିତ ପରାମର୍ଶ କରିବା ଭଲ।
ବିଟରୂଟର ୧୦ଟି ଲାଭ କ’ଣ? ଚୁର୍ଣ୍ଣ?
ବିଟ୍ରୁଟ୍ ପାଉଡରର ବିଭିନ୍ନ ପ୍ରକାରର ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ଲାଭ ଅଛି। ଏଠାରେ ବିଟ୍ରୁଟ୍ ପାଉଡରର ଶ୍ରେଷ୍ଠ 10 ଟି ଲାଭ ଦିଆଯାଇଛି:
ପୁଷ୍ଟିକର ପଦାର୍ଥରେ ଭରପୂର:ବିଟ୍ ପାଉଡରରେ ଭରପୂର ପରିମାଣରେ ଭିଟାମିନ୍ (ଯେପରିକି ଭିଟାମିନ୍ ସି ଏବଂ ବି ଭିଟାମିନ୍), ଖଣିଜ ପଦାର୍ଥ (ଯେପରିକି ପୋଟାସିୟମ୍, ମ୍ୟାଗ୍ନେସିୟମ୍ ଏବଂ ଲୌହ), ଏବଂ ଆଣ୍ଟିଅକ୍ସିଡାଣ୍ଟ ରହିଥାଏ ଯାହା ଭଲ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ବଜାୟ ରଖିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ।
ରକ୍ତ ସଞ୍ଚାଳନ ଉନ୍ନତ କରନ୍ତୁ:ବିଟ୍ରୁଟରେ ଥିବା ନାଇଟ୍ରେଟ୍ଗୁଡ଼ିକୁ ନାଇଟ୍ରିକ୍ ଅକ୍ସାଇଡ୍ରେ ରୂପାନ୍ତରିତ କରାଯାଇପାରିବ, ଯାହା ରକ୍ତବାହୀ ନଳୀଗୁଡ଼ିକୁ ବିସ୍ତାର କରିବାରେ ଏବଂ ରକ୍ତ ପ୍ରବାହ ଏବଂ ସଞ୍ଚାଳନକୁ ଉନ୍ନତ କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ।
କ୍ରୀଡା ପ୍ରଦର୍ଶନ ବୃଦ୍ଧି କରନ୍ତୁ:ଅଧ୍ୟୟନରୁ ଜଣାପଡିଛି ଯେ ବିଟ୍ରୁଟ୍ ପାଉଡର ସହନଶକ୍ତି ଏବଂ କ୍ରୀଡା ପ୍ରଦର୍ଶନକୁ ଉନ୍ନତ କରିପାରେ, ଯାହା ଏହାକୁ କ୍ରୀଡାବିତ୍ ଏବଂ ଫିଟନେସ୍ ଉତ୍ସାହୀମାନଙ୍କ ପାଇଁ ଉପଯୁକ୍ତ କରିଥାଏ।
ହୃଦ୍ରୋଗ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟକୁ ସମର୍ଥନ କରେ:ବିଟ୍ ପାଉଡର ରକ୍ତଚାପ କମାଇବା, ହୃଦସ୍ରାବ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟକୁ ଉନ୍ନତ କରିବା ଏବଂ ହୃଦରୋଗର ଆଶଙ୍କା କମାଇବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ।
ଆଣ୍ଟିଅକ୍ସିଡାଣ୍ଟ ପ୍ରଭାବ:ବିଟ୍ରୁଟ୍ରେ ବିଟାଲେନ୍ ଭଳି ଆଣ୍ଟିଅକ୍ସିଡାଣ୍ଟ ଭରପୂର ପରିମାଣରେ ଥାଏ, ଯାହା ମୁକ୍ତ ରାଡିକାଲ୍ ସହିତ ଲଢ଼ିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ ଏବଂ ବାର୍ଦ୍ଧକ୍ୟ ପ୍ରକ୍ରିୟାକୁ ଧୀର କରେ।
ପାଚନ ପ୍ରକ୍ରିୟାକୁ ଉନ୍ନତ କରିଥାଏ:ବିଟ୍ରୁଟ୍ ପାଉଡରରେ ଡାଏଟ୍ରି ଫାଇବର ଥାଏ, ଯାହା ଅନ୍ତନଳୀର ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟକୁ ବୃଦ୍ଧି କରିବା ଏବଂ ପାଚନ ଶକ୍ତିକୁ ଉନ୍ନତ କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ।
ଯକୃତ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟକୁ ସମର୍ଥନ କରେ:ବିଟ୍ରୁଟରେ ଥିବା କିଛି ଉପାଦାନ ଯକୃତକୁ ବିଷମୁକ୍ତ କରିବାରେ ଏବଂ ଯକୃତର କାର୍ଯ୍ୟକୁ ବୃଦ୍ଧି କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ।
ରକ୍ତ ଶର୍କରାକୁ ନିୟନ୍ତ୍ରଣ କରେ:କିଛି ଅଧ୍ୟୟନରୁ ଜଣାପଡିଛି ଯେ ବିଟରୁଟ୍ ପାଉଡର ରକ୍ତ ଶର୍କରା ସ୍ତରକୁ ନିୟନ୍ତ୍ରଣ କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରିପାରେ ଏବଂ ମଧୁମେହ ରୋଗୀଙ୍କ ପାଇଁ ଲାଭଦାୟକ ହୋଇପାରେ।
ରୋଗ ପ୍ରତିରୋଧକ ଶକ୍ତି ବୃଦ୍ଧି କରନ୍ତୁ:ବିଟ୍ ପାଉଡରରେ ଥିବା ପୋଷକ ତତ୍ତ୍ୱ ରୋଗ ପ୍ରତିରୋଧକ ଶକ୍ତିକୁ ଦୃଢ଼ କରିବାରେ ଏବଂ ଶରୀରର ପ୍ରତିରୋଧକ ଶକ୍ତିକୁ ଉନ୍ନତ କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ।
ଚର୍ମ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ଉନ୍ନତ କରନ୍ତୁ:ବିଟ୍ରୁଟ୍ ପାଉଡରରେ ଥିବା ଆଣ୍ଟିଅକ୍ସିଡାଣ୍ଟ ଗୁଣ ଏବଂ ପୋଷକ ତତ୍ତ୍ୱ ଚର୍ମ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟକୁ ଉନ୍ନତ କରିବାରେ ଏବଂ ଚର୍ମର ଉଜ୍ଜ୍ୱଳତା ବୃଦ୍ଧି କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ।
ଯଦିଓ ବିଟ୍ରୁଟ୍ ପାଉଡରର ଅନେକ ସମ୍ଭାବ୍ୟ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ଲାଭ ଅଛି, ତଥାପି ଏହାକୁ ସୀମିତ ପରିମାଣରେ ଏବଂ ଏକ ସନ୍ତୁଳିତ ଖାଦ୍ୟ ଏବଂ ସୁସ୍ଥ ଜୀବନଶୈଳୀର ଅଂଶ ଭାବରେ ଖାଇବାକୁ ସୁପାରିଶ କରାଯାଏ। ଯଦି ଆପଣଙ୍କର କୌଣସି ନିର୍ଦ୍ଦିଷ୍ଟ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ସମସ୍ୟା ଅଛି, ତେବେ ଡାକ୍ତର କିମ୍ବା ପୁଷ୍ଟିସାର ବିଶେଷଜ୍ଞଙ୍କ ସହିତ ପରାମର୍ଶ କରିବା ଭଲ।
ବିଟରୁଟ୍ ପାଉଡରର ପ୍ରୟୋଗ କ’ଣ?
ବିଟରୁଟ୍ ପାଉଡରର ବିଭିନ୍ନ ପ୍ରକାରର ପ୍ରୟୋଗ ଅଛି। ଏଠାରେ ପ୍ରୟୋଗର କିଛି ମୁଖ୍ୟ କ୍ଷେତ୍ର ଦିଆଯାଇଛି:
ଖାଦ୍ୟ ଏବଂ ପାନୀୟ:
ବେକିଂ:ରଙ୍ଗ ଏବଂ ପୁଷ୍ଟିକରତା ବୃଦ୍ଧି କରିବା ପାଇଁ ଏହାକୁ ପାଉଁରୁଟି, କେକ୍, ବିସ୍କୁଟ ଇତ୍ୟାଦି ବେକିଂ ସାମଗ୍ରୀରେ ମିଶାଯାଇପାରିବ।
ପାନୀୟ:ମିଠା ଏବଂ ପୁଷ୍ଟିକରତା ଯୋଗ କରିବା ପାଇଁ ଜୁସ୍, ମିଲ୍କସେକ୍ ଏବଂ ସ୍ମୁଦି ଭଳି ସୁସ୍ଥ ପାନୀୟ ତିଆରି କରିବାରେ ବ୍ୟବହାର କରାଯାଇପାରିବ।
ମସଲା:ସ୍ୱାଦ ଏବଂ ରଙ୍ଗ ଯୋଡ଼ିବା ପାଇଁ ସାଲାଡ ଡ୍ରେସିଂ ଏବଂ ମସଲାରେ ଏକ ଉପାଦାନ ଭାବରେ ବ୍ୟବହାର କରାଯାଇପାରିବ।
ପୁଷ୍ଟିକର ପରିପୂରକ:
ବିଟ୍ରୁଟ୍ ପାଉଡର ପ୍ରାୟତଃ ଏକ ପୁଷ୍ଟିକର ପରିପୂରକ ଭାବରେ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ, ବିଶେଷକରି କ୍ରୀଡା ପୁଷ୍ଟିସାର କ୍ଷେତ୍ରରେ, ସହନଶକ୍ତି ଏବଂ ଆରୋଗ୍ୟ ବୃଦ୍ଧି କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରିବା ପାଇଁ।
ସୁସ୍ଥ ଖାଦ୍ୟ:
ଏକ ସୁପରଫୁଡ୍ ଭାବରେ, ବିଟ୍ରୁଟ୍ ପାଉଡରକୁ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟକର ଖାଦ୍ୟ ଏବଂ କାର୍ଯ୍ୟକ୍ଷମ ଖାଦ୍ୟରେ ବ୍ୟାପକ ଭାବରେ ବ୍ୟବହୃତ କରାଯାଏ ଯାହା ଦ୍ୱାରା ଗ୍ରାହକମାନଙ୍କର ସୁସ୍ଥ ଖାଦ୍ୟର ଆବଶ୍ୟକତା ପୂରଣ ହୁଏ।
ପ୍ରାକୃତିକ ରଙ୍ଗ:
ଏହାର ଉଜ୍ଜ୍ୱଳ ଲାଲ ରଙ୍ଗ ଯୋଗୁଁ, ବିଟ୍ରୁଟ୍ ପାଉଡରକୁ ଖାଦ୍ୟ, ପାନୀୟ ଏବଂ ଅନ୍ୟାନ୍ୟ ଉତ୍ପାଦକୁ ରଙ୍ଗ କରିବା ପାଇଁ ଏକ ପ୍ରାକୃତିକ ରଙ୍ଗ ଭାବରେ ବ୍ୟବହାର କରାଯାଇପାରିବ।
ସୌନ୍ଦର୍ଯ୍ୟ ଉତ୍ପାଦ:
କିଛି ଚର୍ମ ଯତ୍ନ ଉତ୍ପାଦରେ, ବିଟ୍ ପାଉଡର ଏହାର ଆଣ୍ଟିଅକ୍ସିଡାଣ୍ଟ ଗୁଣ ପାଇଁ ଏକ ଉପାଦାନ ଭାବରେ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ, ଯାହା ଚର୍ମ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟକୁ ଉନ୍ନତ କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରିପାରେ।
ପାଳିତ ପଶୁ ଖାଦ୍ୟ:
ଅତିରିକ୍ତ ପୁଷ୍ଟି ଯୋଗାଇବା ପାଇଁ କିଛି ପୋଷା ପ୍ରାଣୀ ଖାଦ୍ୟରେ ବିଟ୍ରୁଟ୍ ପାଉଡର ମଧ୍ୟ ମିଶାଯାଇପାରିବ।
କୃଷି:
ଜୈବିକ କୃଷିରେ, ବିଟ୍ରୁଟ୍ ପାଉଡରକୁ ମାଟି କଣ୍ଡିସନର ଭାବରେ ବ୍ୟବହାର କରାଯାଇପାରିବ ଯାହା ଦ୍ୱାରା ଆବଶ୍ୟକୀୟ ପୋଷକ ତତ୍ତ୍ୱ ଯୋଗାଇ ଦିଆଯାଇପାରିବଉଦ୍ଭିଦଗୁଡିକ।
ପାରମ୍ପରିକ ଔଷଧ:
କିଛି ପାରମ୍ପରିକ ଔଷଧରେ, ବିଟ୍ ରୁଟ୍ ଏକ ଔଷଧୀୟ ଉପଚାର ଭାବରେ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ ଯାହା ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟକୁ ଉନ୍ନତ କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ ବୋଲି ବିଶ୍ୱାସ କରାଯାଏ।
ସଂକ୍ଷେପରେ, ବିଟ୍ରୁଟ୍ ପାଉଡର ଏହାର ସମୃଦ୍ଧ ପୁଷ୍ଟିକରତା ଏବଂ ବିବିଧ ବ୍ୟବହାର ଯୋଗୁଁ ଖାଦ୍ୟ, ପୁଷ୍ଟିକର ପରିପୂରକ ଏବଂ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ଉତ୍ପାଦ ଭଳି ଅନେକ କ୍ଷେତ୍ରରେ ବହୁଳ ଭାବରେ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ।
ଯୋଗାଯୋଗ:ଟୋନିଝାଓ
ମୋବାଇଲ୍:+୮୬-୧୫୨୯୧୮୪୬୫୧୪
ହ୍ୱାଟ୍ସଆପ୍:+୮୬-୧୫୨୯୧୮୪୬୫୧୪
E-mail:sales1@xarainbow.com
ପୋଷ୍ଟ ସମୟ: ଫେବୃଆରୀ-୧୫-୨୦୨୫