କର୍କୁମିନ୍ କ’ଣ?
କର୍କୁମିନ୍ |କଦଳୀ (Curcuma longa) ଉଦ୍ଭିଦର ରାଇଜୋମରୁ ବାହାର କରାଯାଇଥିବା ଏକ ପ୍ରାକୃତିକ ଯ ound ଗିକ ଏବଂ ପଲିଫେନୋଲ୍ ଶ୍ରେଣୀର ଅଟେ | କଦଳୀ ହେଉଛି ଏକ ସାଧାରଣ ମସଲା ଯାହା ଏସୀୟ ରୋଷେଇରେ ବିଶେଷ ଭାବରେ ଭାରତ ଏବଂ ଦକ୍ଷିଣ ପୂର୍ବ ଏସିଆରେ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ | ହଳଦିଆରେ କର୍କୁମିନ୍ ହେଉଛି ମୁଖ୍ୟ ସକ୍ରିୟ ଉପାଦାନ, ଏହାକୁ ଏହାର ଚରିତ୍ରିକ ହଳଦିଆ ରଙ୍ଗ ଦେଇଥାଏ |
କର୍କୁମିନ୍ ର ନିଷ୍କାସନ ପ୍ରଯୁକ୍ତିବିଦ୍ୟା ：
କଞ୍ଚାମାଲ ପ୍ରସ୍ତୁତି:ତାଜା କଦଳୀ ରାଇଜୋମଗୁଡିକ ବାଛନ୍ତୁ, ସେମାନଙ୍କୁ ଧୋଇ ଦିଅନ୍ତୁ ଏବଂ ଅପରିଷ୍କାର ଏବଂ ମଇଳା ବାହାର କରନ୍ତୁ |
ଶୁଖାଇବା:ସଫା ହୋଇଥିବା କଦଳୀ ରାଇଜୋମକୁ ଛୋଟ ଖଣ୍ଡରେ କାଟି ସୂର୍ଯ୍ୟ କିମ୍ବା ଶୁଖୁଆରେ ଶୁଖାନ୍ତୁ ଯେପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ଆର୍ଦ୍ରତା ସଂରକ୍ଷଣ ପାଇଁ ଉପଯୁକ୍ତ ସ୍ତରକୁ କମିଯାଏ |
ଚୂର୍ଣ୍ଣ:ପରବର୍ତ୍ତୀ ଉତ୍ତୋଳନ ପ୍ରକ୍ରିୟା ପାଇଁ ଭୂପୃଷ୍ଠକୁ ବ to ାଇବା ପାଇଁ ଶୁଖିଲା କଦଳୀ ରାଇଜୋମକୁ ଏକ ସୂକ୍ଷ୍ମ ପାଉଡରରେ ଭାଙ୍ଗନ୍ତୁ |
ଦ୍ରବଣ ନିଷ୍କାସନ:ଇଥାନଲ, ମିଥାନୋଲ କିମ୍ବା ପାଣି ପରି ଏକ ଉପଯୁକ୍ତ ଦ୍ରବଣ ବ୍ୟବହାର କରି ନିଷ୍କାସନ କରାଯାଏ | କଦଳୀ ପାଉଡରକୁ ଏକ ଦ୍ରବଣକାରୀ ସହିତ ମିଶ୍ରିତ କରାଯାଏ ଏବଂ ସାଧାରଣତ cur ଏକ ନିର୍ଦ୍ଦିଷ୍ଟ ତାପମାତ୍ରା ଏବଂ ସମୟରେ କର୍କୁମିନ୍ ଦ୍ରବଣରେ ତରଳାଇବା ପାଇଁ ଘାଣ୍ଟାଯାଏ |
ଫିଲ୍ଟ୍ରେସନ୍:ନିଷ୍କାସନ ପରେ, କର୍କୁମିନ୍ ଧାରଣ କରିଥିବା ଏକ ତରଳ ପଦାର୍ଥ ପାଇବା ପାଇଁ ଫିଲ୍ଟରେସନ୍ ଦ୍ୱାରା କଠିନ ଅବଶିଷ୍ଟାଂଶକୁ ବାହାର କରନ୍ତୁ |
ଏକାଗ୍ରତା:ଫିଲ୍ଟର ହୋଇଥିବା ତରଳ ବାଷ୍ପୀକରଣ କିମ୍ବା ଅନ୍ୟାନ୍ୟ ପଦ୍ଧତି ଦ୍ concent ାରା ଅଧିକ ଦ୍ରବଣକୁ ବାହାର କରିବା ଏବଂ କର୍କୁମିନ୍ ନିର୍ବାହର ଅଧିକ ଏକାଗ୍ରତା ପାଇବା ପାଇଁ ଏକାଗ୍ର ହୋଇଥାଏ |
ଶୁଖାଇବା:ଶେଷରେ, ସହଜ ସଂରକ୍ଷଣ ଏବଂ ବ୍ୟବହାର ପାଇଁ କର୍କୁମିନ୍ ପାଉଡର ପାଇବା ପାଇଁ ଏକାଗ୍ର ନିର୍ବାହକୁ ଅଧିକ ଶୁଖାଯାଇପାରିବ |
କର୍କୁମିନ୍ ଆପଣଙ୍କ ଶରୀର ପାଇଁ କ’ଣ କରେ?
ଆଣ୍ଟିଅକ୍ସିଡାଣ୍ଟ ପ୍ରଭାବ:କର୍କୁମିନରେ ଶକ୍ତିଶାଳୀ ଆଣ୍ଟିଅକ୍ସିଡାଣ୍ଟ ଗୁଣ ରହିଛି ଯାହା ମାଗଣା ରେଡିକାଲକୁ ନିରପେକ୍ଷ କରିପାରେ ଏବଂ କୋଷଗୁଡ଼ିକରେ ଅକ୍ସିଡେଟିଭ୍ ଚାପର କ୍ଷତି ହ୍ରାସ କରିପାରେ, ଯାହାଦ୍ୱାରା କୋଷର ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ରକ୍ଷା ହୁଏ |
ହଜମ ପ୍ରକ୍ରିୟାରେ ଉନ୍ନତି କରେ:କର୍କୁମିନ୍ ହଜମ ପ୍ରକ୍ରିୟାରେ ଉନ୍ନତି ଆଣିବା, ଅଦୃଶ୍ୟତା ଏବଂ ଫୁଲିବା ଭଳି ସମସ୍ୟାରୁ ମୁକ୍ତି ଦେଇପାରେ ଏବଂ ଅନ୍ତନଳୀ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ଉପରେ ସକରାତ୍ମକ ପ୍ରଭାବ ପକାଇପାରେ |
ହୃଦ୍ରୋଗ:କେତେକ ଅଧ୍ୟୟନରୁ ଜଣାପଡିଛି ଯେ କର୍କୁମିନ୍ ହୃଦ୍ରୋଗରେ ଉନ୍ନତି ଆଣିବାରେ, କୋଲେଷ୍ଟ୍ରୋଲ୍ର ମାତ୍ରା କମ କରିବାରେ ଏବଂ ହୃଦରୋଗର ଆଶଙ୍କା ହ୍ରାସ କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରିଥାଏ।
ସ୍ନାୟୁ ନିରାପତ୍ତା:ସ୍ନାୟୁ ପ୍ରଣାଳୀରେ କର୍କୁମିନ୍ ଏକ ପ୍ରତିରକ୍ଷା ପ୍ରଭାବ ପକାଇପାରେ ଏବଂ ଆଲଜାଇମର ରୋଗ ଏବଂ ଅନ୍ୟାନ୍ୟ ନ୍ୟୁରୋଡେଜେନେରେଟିଭ୍ ରୋଗରେ ଏହାର ସମ୍ଭାବ୍ୟ ପ୍ରୟୋଗ ଅନୁସନ୍ଧାନ କରାଯାଇଥିଲା |
କର୍କଟ ବିରୋଧୀ ସମ୍ଭାବନା:ପ୍ରାଥମିକ ଅଧ୍ୟୟନରୁ ଜଣାପଡିଛି ଯେ କର୍କୁମିନ୍ରେ କର୍କଟ ବିରୋଧୀ ଗୁଣ ଥାଇପାରେ ଏବଂ କେତେକ କର୍କଟ କୋଷର ବୃଦ୍ଧି ଏବଂ ବିସ୍ତାରରେ ବାଧା ସୃଷ୍ଟି କରିପାରେ।
ଚର୍ମ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟରେ ଉନ୍ନତି କରେ:କର୍କୁମିନର ଆଣ୍ଟି-ଇନ୍ଫ୍ଲାମେଟୋରୀ ଏବଂ ଆଣ୍ଟିଅକ୍ସିଡାଣ୍ଟ ଗୁଣ ଏହାକୁ ଚର୍ମର ଯତ୍ନ ନେବାକୁ ଆଗ୍ରହ ସୃଷ୍ଟି କରିଛି, ବ୍ରଣ ଏବଂ ଚର୍ମ ବୃଦ୍ଧାବସ୍ଥା ପରି ଚର୍ମର ଅବସ୍ଥାରେ ଉନ୍ନତି ଆଣିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରିଥାଏ |
ରକ୍ତ ଶର୍କରା ନିୟନ୍ତ୍ରଣ କରେ:କେତେକ ଅଧ୍ୟୟନରୁ ଜଣାପଡିଛି ଯେ କର୍କୁମିନ୍ ଇନସୁଲିନ୍ ସମ୍ବେଦନଶୀଳତାକୁ ଉନ୍ନତ କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରିଥାଏ ଏବଂ ରକ୍ତରେ ଶର୍କରା ସ୍ତରକୁ ନିୟନ୍ତ୍ରଣ କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରିଥାଏ |
କର୍କୁମିନ୍ ପ୍ରୟୋଗ ：
ଖାଦ୍ୟ ଏବଂ ପାନୀୟ:କର୍କୁମିନ୍ ପ୍ରାୟତ food ଖାଦ୍ୟ ଏବଂ ପାନୀୟରେ ଏକ ପ୍ରାକୃତିକ ପିଗମେଣ୍ଟ ଏବଂ ସ୍ୱାଦକାରୀ ଏଜେଣ୍ଟ ଭାବରେ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ | ଏହା କେବଳ ଖାଦ୍ୟକୁ ଏକ ଉଜ୍ଜ୍ୱଳ ହଳଦିଆ ରଙ୍ଗ ପ୍ରଦାନ କରେ ନାହିଁ, ବରଂ କିଛି ସ୍ health ାସ୍ଥ୍ୟ କାର୍ଯ୍ୟ ମଧ୍ୟ କରିଥାଏ | ଅନେକ ତରକାରୀ ପାଉଡର, ଛତୁ, ଏବଂ ପାନୀୟ (ଯେପରିକି କଦଳୀ କ୍ଷୀର) ରେ କର୍କୁମିନ୍ ଥାଏ |
ପୁଷ୍ଟିକର ସପ୍ଲିମେଣ୍ଟସ୍:ଏହାର ସମ୍ଭାବ୍ୟ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ଉପକାରିତା ହେତୁ, କର୍କୁମିନ୍ ପୁଷ୍ଟିକର ସପ୍ଲିମେଣ୍ଟରେ ବହୁଳ ଭାବରେ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ | ଅନେକ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ସପ୍ଲିମେଣ୍ଟଗୁଡିକ କର୍କୁମିନ୍ କୁ ଏକ ମୁଖ୍ୟ ଉପାଦାନ ଭାବରେ ବ୍ୟବହାର କରନ୍ତି ଏବଂ ଆଣ୍ଟି-ଇନ୍ଫ୍ଲାମେଟୋରୀ, ଆଣ୍ଟିଅକ୍ସିଡାଣ୍ଟ ଏବଂ ପ୍ରତିରକ୍ଷା ପ୍ରଣାଳୀ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟକୁ ସମର୍ଥନ କରିବା ପାଇଁ ଡିଜାଇନ୍ କରାଯାଇଛି |
ଡ୍ରଗ୍ ବିକାଶ:Drug ଷଧ ବିକାଶରେ କର୍କୁମିନ୍ ଧ୍ୟାନ ଲାଭ କରିଛି ଏବଂ ଅନୁସନ୍ଧାନକାରୀମାନେ ବିଭିନ୍ନ ରୋଗ ଯଥା କର୍କଟ, ହୃଦ୍ରୋଗ ଏବଂ ନ୍ୟୁରୋଡେଜେନେରେଟିଭ୍ ରୋଗର ଚିକିତ୍ସାରେ ଏହାର ସମ୍ଭାବ୍ୟ ପ୍ରୟୋଗଗୁଡ଼ିକ ଅନୁସନ୍ଧାନ କରୁଛନ୍ତି।
ପ୍ରସାଧନ ସାମଗ୍ରୀ ଏବଂ ଚର୍ମ ଯତ୍ନ:ଏହାର ଆଣ୍ଟି-ଇନ୍ଫ୍ଲାମେଟୋରୀ ଏବଂ ଆଣ୍ଟିଅକ୍ସିଡାଣ୍ଟ ଗୁଣ ଯୋଗୁଁ ଚର୍ମର ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟରେ ଉନ୍ନତି ଆଣିବା, ବାର୍ଦ୍ଧକ୍ୟ ପ୍ରକ୍ରିୟାକୁ ମନ୍ଥର କରିବା ଏବଂ ବ୍ରଣ ଏବଂ ଅନ୍ୟାନ୍ୟ ଚର୍ମ ସମସ୍ୟାରୁ ମୁକ୍ତି ପାଇଁ କର୍କୁମିନ୍ କେତେକ ଚର୍ମ ଯତ୍ନ ଉତ୍ପାଦରେ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ |
ପାରମ୍ପାରିକ ic ଷଧ:ପାରମ୍ପାରିକ medicine ଷଧରେ, ବିଶେଷକରି ଭାରତରେ ଆୟୁର୍ବେଦିକ medicine ଷଧରେ, କର୍କୁମିନ୍ ହଜମ ଜନିତ ସମସ୍ୟା, ଆର୍ଥ୍ରାଇଟିସ୍ ଏବଂ ଚର୍ମ ରୋଗ ସମେତ ବିଭିନ୍ନ ରୋଗର ଚିକିତ୍ସା ପାଇଁ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ |
କୃଷି:କୃଷି କ୍ଷେତ୍ରରେ ପ୍ରାକୃତିକ କୀଟନାଶକ ଏବଂ ଉଦ୍ଭିଦ ବୃଦ୍ଧି ପ୍ରୋତ୍ସାହକ ଭାବରେ ଫସଲର ରୋଗ ପ୍ରତିରୋଧରେ ଉନ୍ନତି ଆଣିବା ପାଇଁ କର୍କୁମିନ୍ ମଧ୍ୟ ଅଧ୍ୟୟନ କରାଯାଇଛି |
ଖାଦ୍ୟ ସଂରକ୍ଷଣ:ଏହାର ଆଣ୍ଟିଅକ୍ସିଡାଣ୍ଟ ଗୁଣ ଯୋଗୁଁ, କର୍କୁମିନ୍ ଖାଦ୍ୟ ସଂରକ୍ଷଣ ଭାବରେ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ ଯାହାକି ଖାଦ୍ୟର ସେଲଫି ବ extend ାଇବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ |
ଯୋଗାଯୋଗ: ଟନି ଜାଓ |
ମୋବାଇଲ୍: + 86-15291846514
ହ୍ ats ାଟସ୍ ଆପ୍: + 86-15291846514
E-mail:sales1@xarainbow.com
ପୋଷ୍ଟ ସମୟ: ଡିସେମ୍ବର -12-2024 |