ରଙ୍ଗୀନ ଖାଦ୍ୟ ପାଇଁ ବାଇଗଣୀ ମିଠା ଆଳୁ ପାଉଡର |

ମିଠା ଆଳୁ ପାଉଡର କିପରି ତିଆରି କରିବେ?

ଶୁଖିଲା ମିଠା ଆଳୁ ପାଉଡର ପାଇବା ପାଇଁ, ଆପଣ ଏହି ପଦକ୍ଷେପଗୁଡ଼ିକୁ ଅନୁସରଣ କରିପାରିବେ:

ସତେଜ, ପରିପକ୍ୱ ମିଠା ଆଳୁ ଚୟନ କରି ଆରମ୍ଭ କରନ୍ତୁ |କ୍ଷୟ କିମ୍ବା କ୍ଷତିର କ signs ଣସି ଚିହ୍ନ ବିନା ଦୃ firm ଥିବା ସନ୍ଧାନ କରନ୍ତୁ |

କ dirt ଣସି ମଇଳା କିମ୍ବା ଆବର୍ଜନା ବାହାର କରିବା ପାଇଁ ମିଠା ଆଳୁକୁ ଭଲ ଭାବରେ ଧୋଇ ଦିଅନ୍ତୁ |

ପନିପରିବା ଚୋପା କିମ୍ବା ଛୁରୀ ବ୍ୟବହାର କରି ମିଠା ଆଳୁକୁ ଛାଣି ଦିଅନ୍ତୁ |ସମସ୍ତ ଚର୍ମକୁ ସଠିକ୍ ଭାବରେ ବାହାର କରିବାକୁ ନିଶ୍ଚିତ କରନ୍ତୁ |

ମିଠା ଆଳୁକୁ ପତଳା କଟା କିମ୍ବା ଛୋଟ କ୍ୟୁବରେ କାଟି ଦିଅ |ଖଣ୍ଡଗୁଡ଼ିକର ଆକାର ଆପଣଙ୍କ ପସନ୍ଦ ଉପରେ ନିର୍ଭର କରିବ ଏବଂ ଆପଣ ସେଗୁଡିକୁ ଡିହାଇଡ୍ରେଟ୍ କରିବା ପାଇଁ ବ୍ୟବହାର କରିବେ |ଛୋଟ ଖଣ୍ଡଗୁଡ଼ିକ ଶୀଘ୍ର ଡିହାଇଡ୍ରେଟ୍ ହେବ |

ମିଠା ଆଳୁ ଖଣ୍ଡଗୁଡ଼ିକୁ 2-3-minutes ମିନିଟ୍ ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ଫୁଟୁଥିବା ପାଣିରେ ରଖନ୍ତୁ |ମିଠା ଆଳୁର ରଙ୍ଗ ଏବଂ ପୋଷକ ତତ୍ତ୍ୱକୁ ବଞ୍ଚାଇବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ |

ବ୍ଲାଞ୍ଚ କରିବା ପରେ, ଫୁଟୁଥିବା ପାଣିରୁ ମିଠା ଆଳୁ ଖଣ୍ଡଗୁଡ଼ିକୁ କା remove ଼ି ତୁରନ୍ତ ଏକ ପାତ୍ରକୁ ବରଫ ପାଣିରେ ସ୍ଥାନାନ୍ତର କର |ଏହା ରନ୍ଧନ ପ୍ରକ୍ରିୟାକୁ ବନ୍ଦ କରିବ ଏବଂ ସେମାନଙ୍କର ଗଠନ ଏବଂ ରଙ୍ଗ ବଜାୟ ରଖିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରିବ |

ମିଠା ଆଳୁ ଖଣ୍ଡଗୁଡ଼ିକୁ ଭଲଭାବେ ନିଷ୍କାସନ କରନ୍ତୁ ଏବଂ ଏହାକୁ ଏକ ଡିହାଇଡ୍ରେଟର ଟ୍ରେରେ କିମ୍ବା ଚିତ୍ରକଳା କାଗଜରେ ଧାଡି ହୋଇଥିବା ଏକ ବେକିଂ ସିଟ୍ ଉପରେ ରଖନ୍ତୁ |ନିଶ୍ଚିତ କରନ୍ତୁ ଯେ ଖଣ୍ଡଗୁଡ଼ିକ ଓଭରଅପ୍ ହୋଇନଥାଏ, ଏପରିକି ବାୟୁ ପ୍ରବାହ ଏବଂ ଶୁଖିବା ପାଇଁ ଅନୁମତି ଦେଇଥାଏ |

ଫଳ କିମ୍ବା ପନିପରିବା ଶୁଖିବା ପାଇଁ ପରାମର୍ଶିତ ତାପମାତ୍ରାରେ ଆପଣଙ୍କର ଡିହାଇଡ୍ରେଟର ସେଟ୍ କରନ୍ତୁ |ଯଦି ଆପଣ ଏକ ଚୁଲି ବ୍ୟବହାର କରୁଛନ୍ତି, ଏହାକୁ ସର୍ବନିମ୍ନ ତାପମାତ୍ରାରେ ସେଟ୍ କରନ୍ତୁ |ଆର୍ଦ୍ରତାକୁ ଖସିଯିବାକୁ ଚୁଲିର କବାଟକୁ ସାମାନ୍ୟ ଖୋଲା ରଖନ୍ତୁ | ମିଠା ଆଳୁ ଖଣ୍ଡଗୁଡ଼ିକୁ ସମ୍ପୂର୍ଣ୍ଣ ଶୁଖିଲା ଏବଂ ଭଗ୍ନ ନହେବା ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ଡିହାଇଡ୍ରେଟ୍ କରନ୍ତୁ |ଖଣ୍ଡଗୁଡ଼ିକର ଆକାର ଏବଂ ଘନତା, ଏବଂ ବ୍ୟବହୃତ ଶୁଖାଇବା ପଦ୍ଧତି ଉପରେ ନିର୍ଭର କରି ଏହା 6 ରୁ 12 ଘଣ୍ଟା ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ଯେକ anywhere ଣସି ସ୍ଥାନକୁ ନେଇପାରେ |

ଥରେ ସମ୍ପୂର୍ଣ୍ଣ ଡିହାଇଡ୍ରେଡ୍ ହୋଇଗଲେ, ଡିହାଇଡ୍ରେଟର କିମ୍ବା ଚୁଲିରୁ ମିଠା ଆଳୁ ଖଣ୍ଡଗୁଡ଼ିକୁ ବାହାର କରନ୍ତୁ ଏବଂ ସେମାନଙ୍କୁ ସମ୍ପୂର୍ଣ୍ଣ ଥଣ୍ଡା ହେବାକୁ ଦିଅନ୍ତୁ | ଥଣ୍ଡା ଶୁଖିଲା ମିଠା ଆଳୁ ଖଣ୍ଡଗୁଡ଼ିକୁ ଏକ ଉଚ୍ଚ ଚାଳିତ ବ୍ଲେଣ୍ଡର କିମ୍ବା ଖାଦ୍ୟ ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣରେ ରଖନ୍ତୁ |

ତୁମେ ଏକ ଭଲ ପାଉଡର ସ୍ଥିରତା ହାସଲ ନକରିବା ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ମିଶ୍ରଣ କିମ୍ବା ପ୍ରକ୍ରିୟା କର | ଶୁଖିଲା ମିଠା ଆଳୁ ପାଉଡରକୁ ଏକ ଶୀତଳ, ଶୁଖିଲା ସ୍ଥାନରେ ଏକ ଏୟାରଟାଇଟ୍ ପାତ୍ରରେ ରଖ |ଏହା ସ୍ବାଦଯୁକ୍ତ ରହିବା ଉଚିତ ଏବଂ ଏହାର ଗୁଣକୁ ଅନେକ ମାସ ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ରଖିବା ଉଚିତ୍ |

ଆପଣ ଏହି ଘରେ ତିଆରି ମିଠା ଆଳୁ ପାଉଡରକୁ ବିଭିନ୍ନ ରେସିପିରେ ଏକ ଉପାଦାନ ଭାବରେ ବ୍ୟବହାର କରିପାରିବେ, ଯେପରିକି ସ୍ମୁଥ୍, ପାକ ବସ୍ତୁ, କିମ୍ବା ସୁପ୍ ଏବଂ ସସ୍ ରେ ଏକ ଘନତାକାରୀ ଏଜେଣ୍ଟ ଭାବରେ |

ବାଇଗଣୀ ମିଠା ଆଳୁ ପାଉଡର କ’ଣ ପାଇଁ ବ୍ୟବହୃତ ହେବ?

ବାଇଗଣୀ ମିଠା ଆଳୁ ପାଉଡର ଏହାର ଉଜ୍ଜ୍ୱଳ ରଙ୍ଗ ଏବଂ ପୁଷ୍ଟିକର ଲାଭ ହେତୁ ବିଭିନ୍ନ ଉଦ୍ଦେଶ୍ୟରେ ବ୍ୟବହୃତ ହୋଇପାରେ |ଏଠାରେ କିଛି ସାଧାରଣ ବ୍ୟବହାର ଅଛି:

ଖାଦ୍ୟ ରଙ୍ଗ: ବାଇଗଣୀ ମିଠା ଆଳୁ ପାଉଡରକୁ ବିଭିନ୍ନ ଖାଦ୍ୟରେ ଏକ ସୁନ୍ଦର ବାଇଗଣୀ ରଙ୍ଗ ଯୋଗ କରିବା ପାଇଁ ପ୍ରାକୃତିକ ଖାଦ୍ୟ ରଙ୍ଗ ଭାବରେ ବ୍ୟବହାର କରାଯାଇପାରିବ ଯେପରିକି କେକ୍, କୁକିଜ୍, ତରକାରୀ, ସ୍ମୁଥ୍, ପାନକେକ୍, ଏବଂ ଅଧିକ |

ପାନୀୟ ଯୋଗକ: ଆପଣ ବାଇଗଣୀ ରଙ୍ଗର ମିଠା ଆଳୁ ପାଉଡରକୁ ପାନୀୟରେ ସ୍ମୁତି, ରସ, କ୍ଷୀର କ୍ଷୀର, ଏବଂ ଏପରିକି କକଟେଲ ଭଳି ଏକ ବାଇଗଣୀ ରଙ୍ଗ ଏବଂ ସୂକ୍ଷ୍ମ ମିଠା ସ୍ୱାଦ ଦେବା ପାଇଁ ଅନ୍ତର୍ଭୁକ୍ତ କରିପାରିବେ |

ବେକିଂ ଉପାଦାନ: ବାଇଗଣୀ ମିଠା ଆଳୁ ପାଉଡର ମିଶାଇ ଆପଣଙ୍କ ପାକ ହୋଇଥିବା ଦ୍ରବ୍ୟ ଯେପରିକି ରୁଟି, ମଫିନ୍, କେକ୍, କିମ୍ବା କୁକିଜ୍, ସେମାନଙ୍କୁ ଏକ ପ୍ରାକୃତିକ ବାଇଗଣୀ ରଙ୍ଗ ଦେବା ଏବଂ ସେମାନଙ୍କର ପୁଷ୍ଟିକର ମୂଲ୍ୟ ବ enhance ାଇବା ପାଇଁ |

ମିଠା: ବାଇଗଣୀ ରଙ୍ଗର ମିଠା ଆଳୁ ପାଉଡର ଏକ ଭିନ୍ନ ବାଇଗଣୀ ରଙ୍ଗ ଏବଂ ମିଠା ଆଳୁର ସ୍ବାଦ ମିଶାଇବା ପାଇଁ ପୁଡିଙ୍ଗ, କଷ୍ଟାର୍ଡ, ଆଇସ୍କ୍ରିମ୍, ଏବଂ ମାଉସ୍ ପରି ମିଠା ଖାଦ୍ୟରେ ବ୍ୟବହାର କରାଯାଇପାରେ |

ନୁଡୁଲ୍ସ ଏବଂ ପାସ୍ତା: ରଙ୍ଗୀନ ଏବଂ ପୁଷ୍ଟିକର ବିକଳ୍ପ ସୃଷ୍ଟି କରିବା ପାଇଁ ବାଇଗଣୀ ମିଠା ଆଳୁ ପାଉଡରକୁ ଘରେ ତିଆରି ପାସ୍ତା ମଇଦା କିମ୍ବା ନୁଡୁଲ୍ସରେ ମିଶାନ୍ତୁ |

ସୁପ୍ ଏବଂ ସସ୍: ମଧୁରତା ଏବଂ ରଙ୍ଗର ସ୍ପର୍ଶ ଯୋଗାଇବା ପାଇଁ ସୁପ୍, ସସ୍, କିମ୍ବା ଗ୍ରେଭିରେ ବାଇଗଣୀ ମିଠା ଆଳୁ ପାଉଡର ବ୍ୟବହାର କରନ୍ତୁ |

ଶିଶୁ ଖାଦ୍ୟ: ବାଇଗଣୀ ମିଠା ଆଳୁ ପାଉଡର ଘରୋଇ ଶିଶୁ ଖାଦ୍ୟ ରେସିପିରେ ଏକ ପ୍ରାକୃତିକ ଏବଂ ପୁଷ୍ଟିକର ଉପାଦାନ ଭାବରେ ଯୋଗ କରାଯାଇପାରେ |

ପ୍ରାକୃତିକ ରଙ୍ଗ: ଏହାର ରନ୍ଧନ ବ୍ୟବହାର ବ୍ୟତୀତ ବାଇଗଣୀ ମିଠା ଆଳୁ ପାଉଡର ମଧ୍ୟ କପଡା କିମ୍ବା ଅନ୍ୟାନ୍ୟ ହସ୍ତଶିଳ୍ପ ପାଇଁ ପ୍ରାକୃତିକ ରଙ୍ଗ ଭାବରେ ବ୍ୟବହାର କରାଯାଇପାରେ |

ତୁମର ସ୍ୱାଦ ଏବଂ ରଙ୍ଗର ଇଚ୍ଛିତ ତୀବ୍ରତା ଅନୁଯାୟୀ ତୁମର ରେସିପିରେ ବ୍ୟବହୃତ ପାଉଡରର ପରିମାଣକୁ ସଜାଡିବାକୁ ମନେରଖ |ଏହି ବହୁମୁଖୀ ଉପାଦାନ ସହିତ ପରୀକ୍ଷଣକୁ ଉପଭୋଗ କରନ୍ତୁ!