ରଙ୍ଗୀନ ଖାଦ୍ୟ ପାଇଁ ସମୃଦ୍ଧ ସିନିଆଡିନ୍ ବାଇଗଣୀ ରଙ୍ଗର ମିଠା ପାଉଡର |

ମିଠା ଆଳୁ ପାଉଡର କିପରି ତିଆରି କରିବେ?

ଶୁଖିଲା ମିଠା ଆଳୁ ପାଉଡର ପାଇବା ପାଇଁ, ଆପଣ ଏହି ପଦକ୍ଷେପଗୁଡ଼ିକୁ ଅନୁସରଣ କରିପାରିବେ:

ସତେଜ, ପରିପକ୍ୱ ମିଠା ଆଳୁ ଚୟନ କରି ଆରମ୍ଭ କରନ୍ତୁ | କ୍ଷୟ କିମ୍ବା କ୍ଷତିର କ signs ଣସି ଚିହ୍ନ ବିନା ଯାହା ଦୃ firm, ବିନା ଦେଖ |

ଯେକ any ଣସି ମଇଳା କିମ୍ବା ଆବର୍ଜନା ବାହାର କରିବା ପାଇଁ ମିଠା ଆଳୁକୁ ଭଲ ଭାବରେ ଧୋଇ ଦିଅନ୍ତୁ |

ଏକ ପନିପରିବା ପିଲର୍ କିମ୍ବା ଛୁରୀ ବ୍ୟବହାର କରି ମିଠା ଆଳୁକୁ ଚୋପା କରନ୍ତୁ | ସମସ୍ତ ଚର୍ମକୁ ସଠିକ୍ ଭାବରେ ଅପସାରଣ କରିବାକୁ ନିଶ୍ଚିତ କରନ୍ତୁ |

ମିଠା ଆଳୁକୁ ପତଳା ଖଣ୍ଡ କିମ୍ବା ଛୋଟ କ୍ୟୁବରେ କାଟିଦିଅ | ଖଣ୍ଡଗୁଡ଼ିକର ଆକାର ଆପଣଙ୍କ ପସନ୍ଦ ଉପରେ ନିର୍ଭର କରିବ ଏବଂ ଆପଣ ଏହାକୁ ଡିହାଇଡ୍ରେଟ୍ କରିବାକୁ ବ୍ୟବହାର କରୁଥିବା ଯନ୍ତ୍ରପାତି ଉପରେ ନିର୍ଭର କରିବ | ଛୋଟ ଖଣ୍ଡଗୁଡ଼ିକ ଦ୍ରୁତ ଗତିରେ ଡିହାଇଡ୍ରେଟ୍ କରିବ |

ସେମାନଙ୍କୁ 2-3 ମିନିଟ୍ ପାଇଁ ଫୁଟୁଥିବା ପାଣିରେ ରଖିବା ଦ୍ୱାରା ମିଠା ଆଳୁ ଖଣ୍ଡଗୁଡ଼ିକୁ ବ୍ଲାଚ୍ କରନ୍ତୁ | ମଧୁର ଆଳୁର ରଙ୍ଗ ଏବଂ ପୋଷକ ରଙ୍ଗ ଏବଂ ପୋଷକ ସଂରକ୍ଷଣ କରିବାରେ ବ୍ଲେଞ୍ଚିଂ କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ |

ଖାଲି କରିବା ପରେ, ଟି ମଧୁର ଆଳୁ ଜଳରୁ ହଳଦିଆ ପାଣି କା ove ଼ିଦିଅ ଏବଂ ତୁରନ୍ତ ସେମାନଙ୍କୁ ଏକ ପାତ୍ରକୁ ବରଫ ପାଣିରେ ସ୍ଥାନାନ୍ତର କର | ଏହା ରନ୍ଧନ ପ୍ରକ୍ରିୟାକୁ ବନ୍ଦ କରିବ ଏବଂ ସେମାନଙ୍କର ଗଠନ ଏବଂ ରଙ୍ଗକୁ ବଜାୟ ରଖିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରିବ |

ମିଠା ଆଳୁ ଖଣ୍ଡଗୁଡ଼ିକୁ ଭଲ ଭାବରେ ନିଷ୍କାସନ କର ଏବଂ ସେମାନଙ୍କୁ ଏକ ଡିହାଇଡୋରର୍ ଟ୍ରେରେ ରଖ କିମ୍ବା କାଗଜ କାଗଜ ସହିତ ଧାଡିରେ ଧାଡିରେ ରଖ | ନିଶ୍ଚିତ କରନ୍ତୁ ଯେ ଜଳ ପ୍ରବାହ ଏବଂ ଶୁଖିବା ପାଇଁ ଅନୁମତି ଦିଅନ୍ତୁ ନାହିଁ |

ଫଳ କିମ୍ବା ପନିପରିବା ଶୁଖାଇବା ପାଇଁ ପରାମର୍ଶିତ ତାପମାତ୍ରାରେ ତୁମର ଡିହାଇଡୋରର୍ ସେଟ୍ କର | ଯଦି ଆପଣ ଏକ ଚୁଲିରେ ବ୍ୟବହାର କରୁଛନ୍ତି, ଏହାକୁ ସର୍ବନିମ୍ନ ତାପମାତ୍ରାରେ ସେଟ୍ କରନ୍ତୁ | ଅକ୍ଟୋବରାକୁ ଏସ୍କେଡାକୁ ଏସ୍କେଡାକୁ ଏଡାଇବା ପାଇଁ ଅନୁମତି ଦେବା ପାଇଁ ଅର୍ଦ୍ଧ କବାଟ ସାମାନ୍ୟ ଖୋଲା ଅଛି | ସେମାନେ ସମ୍ପୂର୍ଣ୍ଣ ଶୁଖିଲା ଏବଂ ଭଗ୍ନ ନହେବା ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ | ଖଣ୍ଡଗୁଡ଼ିକର ଆକାର ଏବଂ ଘନତା ଉପରେ ନିର୍ଭର କରି, ଏହା ନିଶ୍ଚିତ ଭାବରେ 6 ରୁ 12 ଘଣ୍ଟାରୁ ଯେକ anywhere ଣସି ସ୍ଥାନରେ ନିଆଯାଇପାରେ |

ଥରେ ସଂପୂର୍ଣ୍ଣ ଡିହାଇଡ୍ରେଡ୍, ଡିହାଇଡ୍ରେଟର କିମ୍ବା ଚୁଲିରୁ ମିଠା ଆଳୁ ଖଣ୍ଡଗୁଡ଼ିକୁ ବାହାର କର ଏବଂ ସେମାନଙ୍କୁ ସମ୍ପୂର୍ଣ୍ଣ ଚାଳିତ ବେକଣ୍ଡର୍ କିମ୍ବା ଖାଦ୍ୟ ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣରେ ଥଣ୍ଡା ହେବାକୁ ଦିଅ |

ଏକ ଭଲ ପାଉଡର ସ୍ଥିରତା ହାସଲ ନକରିବା ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ମିଶ୍ରଣ କିମ୍ବା ପ୍ରକ୍ରିୟା | ଥଣ୍ଡା, ଶୁଷ୍କ ସ୍ଥାନରେ ଏକ ଏୟାରଟାଇଟ୍ ହୋଇଥିବା ମିଠା ଆଳୁ ପାଉଡର | ଏହା ସ୍ୱାଦରେ ରହିବା ଏବଂ ଅନେକ ମାସ ପାଇଁ ଏହାର ଗୁଣବତ୍ତା ରଖିବା ଉଚିତ୍ |

ଆପଣ ଏହି ଘରମେରୀ ମିଠା ଆଳୁ ବ୍ୟବହାର କରିପାରିବେ, ଯେପରିକି ଚିକ୍କଣ, ପାକାତି, ପାକାତି ସାମଗ୍ରୀ, କିମ୍ବା ଚୋପା ଏବଂ ସସ୍ ରେ ମୋଟା ଏଜେଣ୍ଟ ଭାବରେ |

ବାଇଗଣୀ ମିଠା ଆଳୁ ପାଉଡର କ'ଣ ପାଇଁ ବ୍ୟବହୃତ ହେବ?

ବାଇଗଣୀ ମିଠା ଆଳୁ ପାଉଡର ବିଭିନ୍ନ ଉଦ୍ଦେଶ୍ୟ ଏବଂ ପୁଷ୍ଟିକର ଲାଭ ହେତୁ ବିଭିନ୍ନ ଉଦ୍ଦେଶ୍ୟ ପାଇଁ ବ୍ୟବହୃତ ହୋଇପାରିବ | ଏଠାରେ କିଛି ସାଧାରଣ ବ୍ୟବହାର ଅଛି:

ଖାଦ୍ୟ ରଙ୍ଗ: ବିଭିନ୍ନ ଖାଦ୍ୟକୁ ବିଭିନ୍ନ ଖାଦ୍ୟକୁ ଯୋଡିବା ପାଇଁ ବାଇଗଣୀ ରଙ୍ଗର ମିଠା ଆଳୁ ରଙ୍ଗ ଭାବରେ ବ୍ୟବହୃତ ହୋଇପାରେ, ଯେପରିକି ପିଠା, କୁକିଜ୍, ଥଣ୍ଡା, ଚିକ୍କଣ ସୁଗମ, ପାନକେକ୍ ଏବଂ ଅଧିକ |

ପାନୀୟ ଯୋଗୀ: ମହମଗାମୀ, ରସ, ମିଲ୍କଟସ୍, ମିଲ୍କସ୍କସ୍, ଏବଂ ସେମାନଙ୍କୁ ଏକ ଅନନ୍ୟ ବାଇଗଣୀ ରଙ୍ଗ ଏବଂ ଏକ ସୂକ୍ଷ୍ମ ମିଠା ସ୍ୱାଦ ଦେଇଥିବା ବେଳାଭୂମି ମିଠା ଆଳୁ ପାଉଗର୍ ମଧ୍ୟ ଅନ୍ତର୍ଭୁକ୍ତ କରିପାରିବ |

ବେକିଂ ଉପାଦାନ: ତୁମର ପାକ, ମଫିନ୍, କେକ୍, କିମ୍ବା କୁକିଜ୍, ସେଫ୍, ମଫିନ୍, କେକ୍, କିମ୍ବା କୁକିଜ୍ ପାଇଁ ବାଇଗଣୀ ମିଠା ଆଳୁ ପାଉଡର ଯୋଗ କର ଏବଂ ସେମାନଙ୍କର ପୁଷ୍ଟିକର ମୂଲ୍ୟ ବୃଦ୍ଧି କରିବା |

ମିଠା: ପୁଡିଙ୍ଗ୍ ମିଠା ଆଳୁ ପାଉଡର, କୁଡ଼ିଆ, ଆଇସକ୍ରିମ୍, ଆଇସକ୍ରିମ୍ ରଙ୍ଗ ଏବଂ ମଧୁର ବାଇଗଣୀ ରଙ୍ଗ ଏବଂ ମଧୁର ଆଳୁ ସ୍ୱାଦ ଯୋଡିବା ପରି ମିଠା ମିଠା ଆଳୁ ପାଉଡର ବ୍ୟବହାର କରାଯାଇପାରିବ |

ନୁଡୁଲ୍ସ ଏବଂ ପାସ୍ତା: ରଙ୍ଗୀନ ଏବଂ ପୁଷ୍ଟିକର ବିକଳ୍ପ ସୃଷ୍ଟି କରିବାକୁ ହୋମମେଡ୍ ପାସ୍ତା ମ୍ୟାଗ୍ସ କିମ୍ବା ନୁଡୁଲ୍ସରେ ବାଇଗଣୀ ମିଠା ଆଳୁ ପାଉଡର୍ |

ସୁପ୍ ଏବଂ ସସ୍: ସୁପ୍ସ ଏବଂ ରଙ୍ଗର ଏକ ସ୍ପର୍ଶ, କିମ୍ବା ରଙ୍ଗକୁ ଏକ ସ୍ପର୍ଶ, କିମ୍ବା ମାଧ୍ୟାକର୍ଷଣ, କିମ୍ବା ମାଧ୍ୟାକ୍ୟତା ଯୋଡିବା ପାଇଁ ବାଇଗଣୀ ମଧୁର କିମ୍ବା ସ୍ୱାଦ କିମ୍ବା ମାଧ୍ୟାକର୍ଷଣ ଭାବରେ ବାଇଗଣୀ ମିଠା ଆଳୁ ପାଉଡର ବ୍ୟବହାର କରନ୍ତୁ |

ଶିଶୁ ଖାଦ୍ୟ: ବାଇଗଣୀ ମିଠା ଆଳୁ ପାଉଡର ଏକ ପ୍ରାକୃତିକ ଏବଂ ପୁଷ୍ଟିକର ଉପାଦାନ ଭାବରେ ଘରେ ତିଆରି ଶିଶୁ ଖାଦ୍ୟ ରେସିପି ସହିତ ଯୋଗ କରାଯାଇପାରିବ |

ପ୍ରାକୃତିକ ରଙ୍ଗ: ଏହାର ରୋପିକ୍ ଟୋଟାଟୋ ଆଳୁ ପାଉଡର ବ୍ୟତୀତ, କପଡା କିମ୍ବା ଅନ୍ୟାନ୍ୟ ହସ୍ତଶିଳ୍ପ ପାଇଁ ଏକ ପ୍ରାକୃତିକ ରଙ୍ଗ ଭାବରେ ବ୍ୟବହୃତ ହୋଇପାରେ |

ତୁମର ରାକ୍ଷୀର ସ୍ୱାଦ ଏବଂ ଇଚ୍ଛିତ ରଙ୍ଗର ତୀବ୍ରତା ଅନୁଯାୟୀ ବ୍ୟବହୃତ ପାଉଡର ପରିମାଣକୁ ସଜାଡିବାକୁ ମନେରଖ | ଏହି ବହୁମୁଖୀ ଉପାଦାନ ସହିତ ପରୀକ୍ଷାମୂଳକ ଉପଭୋଗ କରନ୍ତୁ!