କର୍କୁମିନକୁ ହଳଦୀ ନିଷ୍କାସନ, କାରୀ ନିଷ୍କାସନ, କର୍କୁମା, ଡାଇଫେରୁଲୋଇଲମିଥେନ, ଜିଆଙ୍ଗୁଆଙ୍ଗ, କର୍କୁମା ଲୋଙ୍ଗା ଭାବରେ ମଧ୍ୟ ଜଣାଶୁଣା। ଏହା ମୁଖ୍ୟତଃ ହଳଦୀ (ଲାଟିନ୍ ନାମ: କର୍କୁମା ଲୋଙ୍ଗା ଏଲ୍.) ମୂଳରେ ମିଳୁଥିବା ଏକ ହଳଦିଆ ରଙ୍ଗଦ୍ରବ୍ୟ, ଏହାକୁ ହଳଦୀ ଅପେକ୍ଷା ଅଧିକ ଶକ୍ତିଶାଳୀ ଯୋଗାଣକାରୀ ଉତ୍ପାଦନ ପାଇଁ ନିଷ୍କାସନ କରାଯାଇପାରିବ। ହଳଦୀ ଏକ ରାଇଜୋମାଟସ୍ ଜିଓଫାଇଟ୍ ଏବଂ ମୁଖ୍ୟତଃ ଋତୁକାଳୀନ ଶୁଷ୍କ ଉଷ୍ଣକଟିବନ୍ଧୀୟ ବାୟୋମରେ ବଢିଥାଏ। ଏହାକୁ ପଶୁ ଖାଦ୍ୟ, ଔଷଧ ଏବଂ ମାନବ ଖାଦ୍ୟ ଭାବରେ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ।
୧. ଏଥିରେ ଆଣ୍ଟିଅକ୍ସିଡାଣ୍ଟ ଗୁଣ ଅଛି।
କରକ୍ୟୁମିନ୍ ଭଳି ସୁରକ୍ଷାକାରୀ ଯୌଗିକଗୁଡ଼ିକର ମୂଲ୍ୟ ହେଉଛି ଯେ ଏହା ଶରୀରକୁ ଅକ୍ସିଡେସନର କ୍ଷତିକାରକ ପ୍ରଭାବ ସହିତ ଲଢ଼ିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ। ଆମ ଖାଦ୍ୟରେ ସୁରକ୍ଷାକାରୀ ଆଣ୍ଟିଅକ୍ସିଡାଣ୍ଟ ଖାଦ୍ୟ ଅନ୍ତର୍ଭୁକ୍ତ କରିବା ଦ୍ୱାରା ଆମ ଶରୀର ବାର୍ଦ୍ଧକ୍ୟ ଏବଂ ଏହା ସହିତ ଜଡିତ ପ୍ରଦାହ ସହିତ ମୁକାବିଲା କରିବା ପାଇଁ ଭଲ ଭାବରେ ସ୍ଥିର ହୁଏ। ଏହା ବ୍ୟାୟାମ-ପ୍ରବଣ ପ୍ରଦାହ ଏବଂ ମାଂସପେଶୀ ଯନ୍ତ୍ରଣାରେ ମଧ୍ୟ ସାହାଯ୍ୟ କରେ।
୨. ଗଣ୍ଠିବାତକୁ ଆରାମ କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରିପାରେ
୩. ହୃଦ୍ରୋଗର ଆଶଙ୍କା କମ କରିପାରେ।
୪. ରୋଗ ପ୍ରତିରକ୍ଷା ପ୍ରଣାଳୀକୁ ସମର୍ଥନ କରିପାରେ
ଅଧ୍ୟୟନ ଅନୁସାରେ, କର୍କୁମିନ୍ ଏକ ଇମିନ୍ୟୁ ପ୍ରଣାଳୀ ମଡ୍ୟୁଲେଟର ଭାବରେ କାର୍ଯ୍ୟ କରିପାରେ, ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ ଇମିନ୍ୟୁ କୋଷଗୁଡ଼ିକୁ ପ୍ରଭାବିତ କରିପାରେ।
୫. କର୍କଟ ରୋଗକୁ ରୋକିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରିପାରେ
କର୍କୁମିନ୍ ଅନେକ କୋଷୀୟ ପରିବର୍ତ୍ତନର କାରଣ ମଧ୍ୟ ଦେଖାଯାଏ ଯାହା କର୍କଟ ରୋଗ ବିରୁଦ୍ଧରେ ଲଢ଼ିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରିପାରେ। ଅଧ୍ୟୟନରୁ ଜଣାପଡିଛି ଯେ କର୍କୁମିନ୍ ଟ୍ୟୁମରରେ ନୂତନ ରକ୍ତବାହୀ ନଳୀର ବୃଦ୍ଧିକୁ ସୀମିତ କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରିପାରେ।
୬. ମନୋବଳ ବୃଦ୍ଧି କରିପାରେ
ପୁଣିଥରେ, ଏହା କର୍କୁମିନ୍ ଅଟେ ଯାହା ମସଲା ଆମ ମନୋଭାବକୁ ଉନ୍ନତ କରିବାରେ ଏବଂ ଡିପ୍ରେସନର କିଛି ଲକ୍ଷଣକୁ ଦୂର କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରିବା ପାଇଁ ଦାୟୀ ହୋଇପାରେ। ଏହା ମଧ୍ୟ ଏକ ପରାମର୍ଶ ଅଛି ଯେ କର୍କୁମିନ୍ ନ୍ୟୁରୋଟ୍ରାନ୍ସମିଟର ସେରୋଟୋନିନ୍ ଏବଂ ଡୋପାମିନ୍ ସମେତ ଭଲ ଅନୁଭବ-ଭଲ ମସ୍ତିଷ୍କ ରାସାୟନିକ ପଦାର୍ଥକୁ ବୃଦ୍ଧି କରିପାରେ।